作者查詢 / attack0214

總覽項目: 發文 | 留言 | 暱稱
作者 attack0214 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共204則
限定看板:baking
[問題] 杏仁奶油餡還可以搭配什麼呢?
[ baking ]22 留言, 推噓總分: +15
作者: sannieyeh - 發表於 2016/05/24 18:11(8年前)
9Fattack0214: 黑豆漿做卡士達!!05/24 19:56
12Fattack0214: yes~只是不保証味道啦xD05/25 00:02
[其他] 士邦8公升的打法
[ baking ]12 留言, 推噓總分: +6
作者: sleepeye - 發表於 2016/05/23 22:31(8年前)
2Fattack0214: 我記得說明書上面不是都有寫打麵糰不適合三速嗎~05/24 06:03
10Fattack0214: 用三打齒輪會先斷吧..05/25 00:03
[問題] 測試全蛋打發乳酪蛋糕
[ baking ]15 留言, 推噓總分: +4
作者: a2575811 - 發表於 2016/05/22 14:29(8年前)
2Fattack0214: 不是蛋白的最蓬鬆嗎!?
[問題] 請問關於慕斯模型
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2
作者: maria - 發表於 2016/05/12 18:13(8年前)
1Fattack0214: 可以,脫模拿噴燈燒或是熱毛巾05/12 18:57
6Fattack0214: 不用鋪紙,反向過來做就可以了,跟樓上說的一樣~05/13 00:02
[問題] 加入打發蛋白的鬆餅可放多久
[ baking ]12 留言, 推噓總分: +4
作者: loveheart - 發表於 2016/05/11 16:48(8年前)
1Fattack0214: 不用五分鐘就會消泡了05/11 17:19
[問題] 關於烤箱的升級選擇
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3
作者: missile16b - 發表於 2016/05/01 23:25(8年前)
3Fattack0214: 直上專業一盤加蒸氣,選我o'__'o05/02 11:25
[問題] 甜點配方書有推薦的嗎?!
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4
作者: wu0402 - 發表於 2016/04/30 11:55(8年前)
5Fattack0214: 初學必備!基礎糕餅教科書05/03 00:10
[問題] 滅菌分蛋液
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +3
作者: firebow - 發表於 2016/04/23 17:41(8年前)
2Fattack0214: 不差滅菌吧0.0用不完可以冰冷凍04/23 20:30
[問題] 雙層烤箱推薦
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +6
作者: iwindstv - 發表於 2016/04/18 22:24(8年前)
7Fattack0214: 當然是推中部電機啦04/20 00:13
[問題] 原廠包裝麵粉容量喜好
[ baking ]7 留言, 推噓總分: +2
作者: nonnononno - 發表於 2016/04/17 14:45(8年前)
1Fattack0214: 買包22公斤的,再分給別人之類的04/17 14:51