[問題] 請問關於慕斯模型

看板baking作者maria (說再見的時刻..)時間8年前 (2016/05/12 18:13)推噓2(2推 0噓 4→)

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朋友近日生日，想做一個幸運草慕斯蛋糕送她 (像這種...ppt.cc/dVIeT ) 因為家裡已經有7吋圓形、6吋心型慕斯圈不想再買小慕斯圈手上只有4個三吋的心型固定蛋糕模想請問固定模可以做慕斯嗎？若墊上鋁箔紙或烘焙紙倒扣適合嗎？要如何脫模呢？請大家解惑了...謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.253.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1463048032.A.C8C.html

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attack0214

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maria

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