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作者 Pettit 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共253則

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[問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好？

[ cookclub ]154 留言, 推噓總分: +56

作者: stu980058 - 發表於 2022/03/08 11:47(2年前)

149^F推Pettit: IH穩定效率高，廢熱少煮飯也涼快！除了陶鍋不適用03/11 22:11

150^F→Pettit: 其他金屬鍋不要太爛或太好（純銅）都可以03/11 22:12

[問題] 備用食材的盤子

[ cookclub ]73 留言, 推噓總分: +41

作者: whiteshine - 發表於 2020/03/18 13:53(4年前)

31^F推Pettit: 日本製不鏽鋼備料盆很多選擇03/18 19:47

[問題] 想問同時有水波爐與嵌入式烤箱的心得經驗

[ cookclub ]84 留言, 推噓總分: +16

作者: tungmaster - 發表於 2018/11/11 21:20(5年前)

67^F推Pettit: 水波爐是給空間不夠的小家庭用的，可以取代烤箱和微波爐，11/12 19:30

68^F→Pettit: 畢竟空間就是有限情況下，兩萬多的水波爐遠比地坪便宜啊！11/12 19:30

69^F推Pettit: 而且懂得多運用手動模式，會覺得好用很多，自動食譜模式11/12 19:31

70^F→Pettit: 有限食物重量，只能照SOP才會成功，倒不如直接用手動模式11/12 19:31

71^F→Pettit: 變化。11/12 19:31

72^F推Pettit: 如果空間和預算有到，半專業烤箱或是歐系嵌入式烤箱的烤箱11/12 19:33

73^F→Pettit: 功能會比水波爐優。11/12 19:33

[問題] 飛利浦萬用鍋2195有高頻聲音正常嗎？

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: carolineli - 發表於 2018/11/07 17:00(5年前)

3^F推Pettit: 正常的 IH線圈作動的聲音，IH電磁爐也有11/10 12:42

[心得] 飛利浦紅小萬煮出老公懷念的家鄉味

[ cookclub ]76 留言, 推噓總分: +18

作者: yi58fsecnv - 發表於 2018/08/16 11:53(5年前)

46^F推Pettit: H大出門記得把家裡冰箱斷電唷08/16 22:54

[問題] 喜歡吃軟白飯：電子鍋/IH/IH壓力鍋的選擇

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +22

作者: diamondsmind - 發表於 2018/07/14 23:49(6年前)

42^F推Pettit: 少吃點保溫隔夜飯吧，年輕抵抗力好或許沒事,老了就...07/15 22:30

[心得] 鹽麴醃肉的一些心得

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +10

作者: lexicon - 發表於 2018/07/13 14:17(6年前)

13^F推Pettit: 可以代替鹽，炒肉絲直接抓醃個5-10分直接炒就行，炒飯很07/14 15:43

14^F→Pettit: 棒!07/14 15:43

[問題] 對於雞蛋採購的一些問題

[ cookclub ]94 留言, 推噓總分: +41

作者: bug840807 - 發表於 2018/05/11 14:04(6年前)

92^F推Pettit: 石安牧場的品質穩定，蛋黃不易破05/14 23:26

[問題] turk 28cm鍛鐵鍋選購

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +8

作者: SilvesterW - 發表於 2018/05/12 14:41(6年前)

14^F推Pettit: turk也都是碳鋼鍋啦,冷鍛只是製造工法差異，使用上的差異05/14 23:21

15^F→Pettit: 其實不大05/14 23:21

[問題] 煮好的麵該如何保存？

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +12

作者: moonswind - 發表於 2018/05/03 19:16(6年前)

34^F推Pettit: 直接開飲機滾水煮麵很快的05/04 20:22

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