[問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好？

看板cookclub作者 (stu980058)時間2年前 (2022/03/08 11:47), 編輯推噓56(56推 0噓 98→)
留言154則, 60人參與, 2年前最新討論串1/4 (看更多)
家裡廚房打算裝修，廚具店推薦我們用林內或喜特麗 我們都覺得林內好貴，所以應該會用喜特麗的 店家還問我們，要不要直接拉電用IH爐 家裡的人是覺得可以換成新的瓦斯爐就好 不用用到IH爐這麼好，而且瓦斯爐也用習慣了 我自己想換是因為雖然廚房有裝修 但外面放置瓦斯桶的地方年代有點久 怕管線老舊造成瓦斯外洩，而且看他們每次刷瓦斯爐都很費力 覺得不如換IH爐，擦一擦就好，也不用這麼累 家人還說，沒有看到火，也不知道火多大多小要怎麼煮飯？ 所以想上來問大家如果是你們會怎麼評估呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.32.31 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1646711227.A.A49.html
推
03/08 11:49, 2年前 , 1F
最近那麼常缺ㄉ...我是說計畫性停電，IH爐沒電就是擺
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設。
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推
03/08 11:54, 2年前 , 3F
管線老舊裝潢時不會更新？
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03/08 11:55, 2年前 , 4F
不更新管線就用ih
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03/08 11:56, 2年前 , 5F
刷瓦斯爐？
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新型的瓦斯爐跟ih一樣貼在桌面
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玻璃的
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也要用刷的嗎？
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03/08 11:57, 2年前 , 9F
你應該考量的是搬瓦斯桶很重很累
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ih不需要
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推
03/08 12:02, 2年前 , 11F
如果你在家也會下廚幫忙做飯，那我覺得可以再跟多家
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人商量看看，如果沒有的話，我會傾向尊重做飯的人
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推
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等等 就算有瓦斯爐我也不想摸黑煮飯啊
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已煮飯的人為主+1，不過可以的話IH爐還是比較好
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推
03/08 12:07, 2年前 , 15F
停電就算是瓦斯能用 也不想摸黑煮飯吧...
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推
03/08 12:21, 2年前 , 16F
停電肚子餓還是會想煮泡麵
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推
03/08 12:39, 2年前 , 17F
都來一個好了～
03/08 12:39, 17F
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03/08 12:40, 2年前 , 18F
可以分兩邊安裝
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推
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除了你上面考量的點，其實還有其他因素也可以加進去
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評估 例如：家裡的坪數大嗎?人口多嗎?還有主要烹調
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方式為何? 這些也都會影響到需不需要換成IH爐喔！
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03/08 12:49, 2年前 , 22F
管線老舊可以換吧~多跟家人討論吧!
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推
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瓦斯爐現在可以用定時器比較安全
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然後IH爐要用特定鍋具喔~!!
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ih爐個人覺得很難用的地方是火力轉小爐面不會馬上冷卻
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所以像東西滾了溢出來就無法像瓦斯爐馬上讓它停下
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03/08 12:52, 2年前 , 27F
瓦斯爐可以買定時的 三四千就有了還液晶顯示
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推
03/08 12:59, 2年前 , 28F
看主要使用者+1，但是瓦斯爐不推喜特麗……
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推
03/08 13:06, 2年前 , 29F
有在下廚覺得ih不好用…
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03/08 13:07, 2年前 , 30F
樓上說的溢鍋也有感
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推
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原po有下廚習慣嗎？
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推
03/08 13:09, 2年前 , 32F
不要IH 火力悲劇
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推
03/08 13:14, 2年前 , 33F
看誰下廚誰決定~
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03/08 13:17, 2年前 , 34F
要拉220V的電
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推
03/08 13:55, 2年前 , 35F
推下廚的人決定+1
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03/08 13:55, 2年前 , 36F
IH爐 不會後悔
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推
03/08 13:58, 2年前 , 37F
新型瓦斯爐也是擦一擦就好了，問煮菜的那個人+1
03/08 13:58, 37F
推
03/08 14:00, 2年前 , 38F
管線可以換 檯面定時清潔都不是問題 還是要看煮的人習慣
03/08 14:00, 38F
推
03/08 14:01, 2年前 , 39F
用IH爐，鍋具要全部重買嗎？
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還有 75 則推文
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03/09 12:37, 2年前 , 115F
IH系列挑鍋具，所以也要考慮現有的調理用具跟習慣
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03/09 12:38, 2年前 , 116F
像之前停電就是幸好我們保留了瓦斯爐，就算想出去吃外面也
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03/09 12:39, 2年前 , 117F
停一片無法營業，我是覺得保留多點選擇比較好。
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03/09 15:52, 2年前 , 118F
配合老人家的喜好比較好，不要試圖去改變別人的習慣
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推
03/09 16:35, 2年前 , 119F
誰煮菜誰決定
03/09 16:35, 119F
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03/09 16:49, 2年前 , 120F
IH爐雖然挑鍋，不過既然要裝修，也可以留一點預算換鍋
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03/09 16:49, 2年前 , 121F
。老人家不懂新科技但不懂直接排斥啊可以去學習，跟手
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03/09 16:49, 2年前 , 122F
機一樣。不用擦爐子真的輕鬆100倍。
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推
03/09 17:43, 2年前 , 123F
兩種都備起來。自己用過IH爐之後雖有適應階段但上手後
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03/09 17:44, 2年前 , 124F
其實做熱炒很順。瓦斯爐常用在穩定的小小火熬湯。可以
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03/09 17:44, 2年前 , 125F
去看能源效率的數據，瓦斯爐的熱能散溢是很高的，所以
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03/09 17:45, 2年前 , 126F
環境又熱又效率差。IH爐雖然要拉線但非常值得
03/09 17:45, 126F
推
03/09 19:21, 2年前 , 127F
是我的話會比價換瓦斯管線+新瓦斯爐的錢是否跟換成一組IH
03/09 19:21, 127F
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03/09 19:21, 2年前 , 128F
爐的差太多，如果不會的話就看長輩喜歡哪個
03/09 19:21, 128F
推
03/09 21:06, 2年前 , 129F
還是要看長輩，畢竟IH可能會用不習慣
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03/09 22:57, 2年前 , 130F
老人的學習心態與學習能力大多是無法讓人期待的!!
03/09 22:57, 130F
推
03/10 22:31, 2年前 , 131F
前幾天台灣停電我的確是戴著登山用頭燈開瓦斯爐煎牛排
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03/10 22:31, 2年前 , 132F
比較麻煩的是沒有抽油煙機 只能把門窗全打開
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03/10 22:32, 2年前 , 133F
但總之沒有電的話瓦斯爐至少還是能用 煮個茶壓壓驚都好
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03/10 22:34, 2年前 , 134F
另外 我在親戚家用IH爐煮東西 好像是會一陣一陣發熱吧
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03/10 22:34, 2年前 , 135F
類似電磁爐那樣 火力不是很穩定 我用不太習慣
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03/10 22:36, 2年前 , 136F
不過也可能他們家的實際上是電磁爐被我誤解為IH爐了 這
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03/10 22:36, 2年前 , 137F
我要再問問看
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03/10 22:36, 2年前 , 138F
但總之沒電的時候所有靠電力發熱的東西都不運作的情況下
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03/10 22:37, 2年前 , 139F
有瓦斯能煮熱食挺好的 當然這也能靠攜帶式瓦斯爐或登山
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03/10 22:37, 2年前 , 140F
爐頭之類的一定程度替代 反正也不會一直停電...吧
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推
03/11 00:39, 2年前 , 141F
沒電，你們還會在家開火煮飯喔？？？？
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03/11 00:43, 2年前 , 142F
通常不都等電來再說
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推
03/11 07:36, 2年前 , 143F
這次是整個區停電啊 已經在外面繞過一圈也在遠方找到還
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03/11 07:37, 2年前 , 144F
有電的店家 但不會想再特地跑到幾十分鐘車程以外只為了
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03/11 07:38, 2年前 , 145F
吃一餐 後來高雄是到了9:35電才來 中間飯點到了就直接開
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03/11 07:38, 2年前 , 146F
瓦斯爐做晚餐了
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03/11 07:39, 2年前 , 147F
當下一定都有原因啦 這沒什麼好去覺得奇怪的
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03/11 09:43, 2年前 , 148F
了解，摸黑開火我只想到危險而已，沒想到會停那麼久
03/11 09:43, 148F
推
03/11 22:11, 2年前 , 149F
IH穩定效率高，廢熱少煮飯也涼快！除了陶鍋不適用
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03/11 22:12, 2年前 , 150F
其他金屬鍋不要太爛或太好（純銅）都可以
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03/11 23:06, 2年前 , 151F
IH爐夏天煮飯都不會流汗喔！
03/11 23:06, 151F
推
03/13 00:14, 2年前 , 152F
以下廚的人為主+1，不然會被念到死
03/13 00:14, 152F
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03/13 00:15, 2年前 , 153F
我就是活生生的例子，家人都嫌棄>.<
03/13 00:15, 153F
推
03/14 06:51, 2年前 , 154F
還是喜歡瓦斯爐，很多菜就是要那個火氣
03/14 06:51, 154F
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