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作者 Junchoon 在 PTT [ Bread ] 看板的留言(推文), 共93則

限定看板：Bread

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[發問] 內餡有cream cheese的麵包

[ Bread ]29 留言, 推噓總分: +15

作者: concent - 發表於 2013/03/05 14:13(11年前)

23^F→Junchoon:乾酪就是cheese的意思，跟乾溼軟硬無關03/16 17:43

[食記] 千里波法式水蒸吐司(五種口味) ~試吃心得

[ Bread ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: smartrabbit - 發表於 2013/02/27 15:39(11年前)

1^F→Junchoon:老實說這種土司根本看不出法式在哪裡....03/01 23:27

[發問] 你吃天然酵素麵包的會這樣嗎?

[ Bread ]11 留言, 推噓總分: +2

作者: adelinetpt - 發表於 2013/02/16 16:08(11年前)

9^F→Junchoon:吳寶春啊，其實不需要吃特地強調天然酵母的麵包03/03 23:31

10^F→Junchoon:酵母本來就沒有人工合成的...03/03 23:31

[發問] 洪瑞珍非三明治產品

[ Bread ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: bebe0707 - 發表於 2013/01/18 17:38(11年前)

1^F→Junchoon:小時候洪瑞珍最有名的好像是花生糖01/18 23:13

Re: [發問] 台中的歐式麵包店?

[ Bread ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: coli - 發表於 2013/01/15 21:40(11年前)

1^F→Junchoon:所以他把法式麵包從歐包中另外成一類了01/15 21:57

[食記] 台中天然酵母QQ麵包店又一發麵包舞曲

[ Bread ]7 留言, 推噓總分: 0

作者: ricelala - 發表於 2013/01/13 23:30(11年前)

1^F→Junchoon:天然酵母跟Q不Q沒有絕對關係，而且這些麵包看起來01/14 00:14

2^F→Junchoon:根本不能說低油吧，滴油還有可能...01/14 00:15

[發問] 台中的歐式麵包店?

[ Bread ]29 留言, 推噓總分: +12

作者: kostolany - 發表於 2013/01/10 15:42(11年前)

10^F→Junchoon:米哥應該算台式麵包吧...01/10 22:02

[發問] 香精麵包

[ Bread ]25 留言, 推噓總分: +11

作者: link0510 - 發表於 2013/01/02 22:50(11年前)

23^F→Junchoon:某達人的問題應該不是只有改良劑而已...01/15 21:59

24^F→Junchoon:不過這篇也沒人說他用黑心添加物吧01/15 21:59

25^F→Junchoon:http://goo.gl/QGrhz 可以參考這篇報導01/15 22:01

[中時] 天然酵母手感烘焙系列報導

[ Bread ]47 留言, 推噓總分: +35

作者: Junchoon - 發表於 2012/11/24 20:08(11年前)

23^F→Junchoon:歐包又乾又硬應該是誤解吧，歐洲也有很多軟麵包的11/26 23:26

[心得] 沒有蛋的麵包也能那麼好吃!!

[ Bread ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: hunk7108 - 發表於 2012/11/15 15:58(11年前)

1^F→Junchoon:很多種麵包本來就不一定需要放雞蛋...11/15 16:00

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