作者查詢 / Junchoon

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 Junchoon 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共4425則

限定看板：baking

看板排序：

全部cookclub7635baking4425hypermall1080SYSOP463SummonersWar269SummonsBoard269ChainChron260TaiwanDrama198e-shopping157chocolate145Japandrama123Bread93MH90WhiteCat74WrawlStars74ck54th31756RealPlaying55gay54PokeMon47Football45TFSHS58th32138NSwitch35AGECR9034NTUND9033movie31Nightmarket30NTUCH-9029About_Life27Google27CTV24NCCU02_BA24ck54th32723ComeHere23Mancare23NCCU00_LAND23NCCU99_LAND23pts19Agronomy-8816EatToDie16Docchi15L_BoyMeetsGi15L_GlobalView15Militarylife15UniversityTV15C_Chat14L_LifeInfo14TaichungBun14PokemonGO13Cheer12fruits12handsomechef12L_LifePlan12SuperHeroes11PttSuggest10C_WorkBoard9CAFENCAKE9Food8Tea8Z-w8ck53rd3257Fantasy7Wine7Datong6HatePolitics6ID_Multi6ID_Problem6JP_Entertain6TWproducts6Wanfang6AboutBoards5FuMouDiscuss5PttBug5Vision5bi-sexual4Buzz_Theater4CPBL4Facebook4ForeignGame4L_PTTAvenue4L_TalkandCha4lesbian4PeopleSeries4SpongeBob4AnimalForest3ComGame-Plan3Eason3Gintama3Gossiping3HerbTea3KOTDFansClub3L_SecretGard3love-vegetal3media-chaos3Perfume3PttHistory3share3SuperStarAve3TFSHS62th3163WriteService3Zhongshan3A-MEI2ADS2ArakawaCow2Aussiekiwi2BBSmovie2ChangHua2Cross_Life2CTS2Digital_Art2Elephants2female_club2FinalFantasy2FJUFinGrad942GAYCHAT2JodyChiang2joke2KERORO2NCCU_poetry2NCCU_SEED2Note2NTUSA2PCman2PttLaw2Violation2Wanted2WorldCup2Yup01-022Agronomy-871AntiVirus1asciiart1ask1b872040XX1b92610xxx1Bank_Service1BBSview1BigPeitou1BLEACH1CCJH12th3111ck53rd3171CKKC26th1cookcomic1creditcard1CSIE_ICE1CSMU-HSA961dachen3171Delicious1DiscoveryNGC1DragonQuest1Emergency1EuropeTravel1FinSwim1FIT1FJU-ACC90a1FJU-ACC91a1FJU-Law20031FJU-Trade1Gary_chaw1GJ7thP3thing1GO1HFU_CS_91B1homemaker1HSNU_8881HSNU_9171HSNU_9771HSNU_9851Hualien1japanavgirls1JingXingBoys1Jinmen1Ken-Hirai1KHCHS-87-3111KNU1KS90-3111LawBasketbal1LitService1LivingGoods1MD-WALKMAN1Men5431MLB1mobile-game1MobilePay1MRT1Music-WoW1NAOE-871NCCU00_Histo1NCCU02_LawLt1NCCU_Herself1NCDC1NCUPhysics1NDMC-M101-B1NDMC-N561NTCYSG1NTU-K21NtuDormM81NTUEE_LAB5261NTUMEB89-A1NTUniNews1NUU_ID1Penny_11PlayStation1PttCurrent1Q_ary1R89325xxx1regimen1rent-exp1Sebastian1SHORTY1SMAP1Snacks1SOB_Memory1Social-2B1STDM-86-3021StupidClown1Sub_GMobile1SuckMovies1Taipei1Thailand1TKU-ee-91a1TKU_info1TTU-I90B1TY_Research1YC-51-3091YH28th3451YP91-3111Yup01-081<< 收起看板(225)

首頁

尾頁

[問題] 蛋黃液/蛋白液的購買

[ baking ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: dragonde - 發表於 2023/09/22 14:04(7月前)

1^F→Junchoon: 現在來說殺菌液蛋比較讓人安心吧125.230.224.234 09/22 23:02

[問題] 求教我想製作一個配方份量不清楚的蘋果

[ baking ]58 留言, 推噓總分: -2

作者: asd9516541 - 發表於 2023/08/11 11:22(9月前)

17^F→Junchoon: 塔皮不需要放泡打粉，直接省略就好，酵1.168.130.202 08/11 19:59

18^F→Junchoon: 母粉在塔皮麵糰也沒什麼膨發效果的1.168.130.202 08/11 19:59

[問題] 蛋塔內餡像蒸蛋

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +2

作者: fishlove24 - 發表於 2022/05/20 19:44(2年前)

6^F→Junchoon: 蛋黃跟鮮奶油比例提高36.234.30.176 05/20 22:15

[問題] 乳酪絲貝果不夠鹹?

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +2

作者: jie123 - 發表於 2021/07/08 18:59(2年前)

7^F→Junchoon: Mozzarella 本來就不怎麼鹹，要鹹味明118.170.51.148 07/08 22:24

8^F→Junchoon: 顯要混合其他乳酪，比如Parmesan 之類118.170.51.148 07/08 22:24

[問題] 鹽可頌麵包二次發酵塌陷問題

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +4

作者: yu86 - 發表於 2021/06/19 23:23(2年前)

1^F→Junchoon: 發過頭了223.141.12.173 06/19 23:27

[問題] 老梗的生巧克力油水分離

[ baking ]8 留言, 推噓總分: 0

作者: Riban - 發表於 2021/06/15 15:52(2年前)

2^F→Junchoon: 酒一次加一小匙攪拌到乳化後再加下一匙114.38.130.64 06/16 00:00

3^F→Junchoon: 吧114.38.130.64 06/16 00:00

[問題] 椰子鮮奶油無法打發

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +6

作者: flamedevil - 發表於 2021/06/08 17:41(2年前)

16^F→Junchoon: 椰漿脂肪含量不夠吧，而且牛奶本身就有118.170.45.231 06/09 21:54

17^F→Junchoon: 乳化成分在所以鮮奶油可以不用額外添加118.170.45.231 06/09 21:54

18^F→Junchoon: 乳化劑，但是椰漿沒有乳化劑的話打一打118.170.45.231 06/09 21:54

19^F→Junchoon: 很快就會油水分離了118.170.45.231 06/09 21:54

[問題] 請問法國燕子牌酵母粉保存方式或推薦速發

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +12

作者: rurutoday - 發表於 2021/03/26 18:14(3年前)

21^F→Junchoon: 冷凍起來慢慢用就好了111.252.129.252 03/30 11:49

[問題] 蛋黃酥芋泥太乾

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: insulin - 發表於 2020/09/19 22:20(3年前)

2^F→Junchoon: 餡料太乾可以自己再揉點奶油進去118.170.55.19 09/20 22:28

[問題] 巧克力戚風捲大裂

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: mangomuachee - 發表於 2020/09/11 19:57(3年前)

5^F推Junchoon: 平盤蛋糕烤到25分鐘有點久了111.253.66.97 09/18 18:29

首頁

尾頁