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作者 Junchoon 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共7635則

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[問題] 味醂都推穀盛？？

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +9

作者: twnail - 發表於 2024/04/27 15:34(2周前)

5^F→Junchoon: 那個標籤不是米其林，是只要花錢參展就能拿到的04/27 16:37

19^F→Junchoon: 中部去lala port的lopia超市買就好啦，lopia自有品牌的04/27 22:11

20^F→Junchoon: 本味醂一大瓶也才100多，也有不少其他日本品牌的可以買04/27 22:11

Re: [問題] 有用過可拆式鍋具的使用心得嗎

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +6

作者: svikern - 發表於 2023/09/01 12:21(8月前)

16^F→Junchoon: 鋁合金的鍋子不算重，這是陶瓷塗層的，不沾效果沒有鐵09/05 11:47

17^F→Junchoon: 氟龍那麼好，還是要用一點油潤鍋才比較不沾09/05 11:47

[問題] 這個肉還有救嗎？

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +9

作者: misswild - 發表於 2023/05/30 11:19(11月前)

2^F→Junchoon: 香味購的話拿去煮湯或是做燉煮料理應該都可以吧05/30 11:38

[問題] 仙草凍薄膜

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: a29628684 - 發表於 2022/04/25 15:37(2年前)

1^F→Junchoon: 冷卻的過程中沿著液體的表面貼保鮮膜就不會結皮了04/25 16:46

Re: [問題] 好喝的高湯到底怎麼煮

[ cookclub ]195 留言, 推噓總分: +66

作者: travelerj - 發表於 2021/10/27 14:57(2年前)

80^F→Junchoon: X版友請不要濫用噓文10/27 21:29

[心得] 蔬菜佃煮&氣炸烤鯖魚&味增湯

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: -1

作者: Bmw728 - 發表於 2021/10/02 14:44(2年前)

2^F→Junchoon: 請附上食譜內容10/03 22:31

[問題] 泡茶器具選擇

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +17

作者: vi000246 - 發表於 2021/05/26 16:31(3年前)

1^F→Junchoon: 品質好的不鏽鋼哪會有鐵味茶又不會比咖啡酸05/26 16:53

[問題] 大同電鍋泡片鹼還有救嗎

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +5

作者: axtttus20001 - 發表於 2021/03/16 11:03(3年前)

12^F→Junchoon: 鋁製內鍋不要泡強酸強鹼03/17 14:01

[問題] 新鮮毛豆仁有小白芽還能吃嗎?

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: half318i - 發表於 2020/04/28 16:41(4年前)

1^F推Junchoon: 那個是胚芽本來就可以吃，毛豆還沒成熟並不會發芽04/28 17:29

[問題] 吉利丁做果凍的口感

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: lovelysummer - 發表於 2020/03/16 14:15(4年前)

5^F→Junchoon: 吉利丁是軟Q型的果凍03/16 16:55

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