Re: [分享] 服務業讓我成長

看板customers作者iressa (艾默莎)時間15年前 (2009/01/10 09:28)推噓11(11推 0噓 4→)

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: 其實我覺得客人之所以會挑不見得是因為天生澳骨, : 而是因為挑的人多,店家又會配合, : 就導致不挑的人會被店家犧牲--比方說沒指定部位的客人會拿到過多雞翅. : 花一樣的錢,有人都吃到雞腿.有人都吃到雞翅, : 為了讓自己不要老是吃虧,所以好客也只好指定部位,從此變澳客. : 弄到最後就是澳客越來越多的骨牌效應, : 所以我覺得終極辦法是不能挑部位,說明就是這樣賣不能換,或者要換要加價, : 這樣才有可能減少澳客. : 很多事情並不是真的那麼情非得已,只是要不要下定決心罷了. : 要取悅客人到什麼地步,店家可以自己決定的. 以前我買是不挑部位的可是某一次一個小朋友跟我抗議說阿姨為什麼妳買的炸雞雞翅那麼多我一看才發現一桶炸雞裏居然給我放了五塊雞翅下一次我再去買時跟店員抗議了一下那熟悉的店員才小聲的跟我說因為我不挑所以.... 從那一次以後我只好開口了因為小朋友不吃雞翅我也不想要當澳客啊可是我不當澳客的結果就是我得吃虧不想要吃虧的話我只好學著當澳客了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.205.120

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sabana

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piez

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Raist

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