Re: [新聞] 高檔牛排點全熟！母親遭轟「去吃牛肉麵」主廚聽一句話哭了

看板Gossiping作者 (謝謝)時間5年前 (2020/06/01 22:47), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
留言9則, 7人參與, 5年前最新討論串7/8 (看更多)
要求全熟對廚師應該不難吧 牛排點單本來就有分熟度 已經就是客制化了 也並不是要求做什麼原本沒有的東西 或者刻意刁難 加熱時間跟七分熟比大概多半分鐘而已 https://reurl.cc/3Dmovl https://imgur.com/V95cstw
個人是滿搞不懂店家的堅持有什麼意義 給過客人建議就好 最後吃的還是客人 客人好吃比店家覺得好吃重要吧 難道依客人做全熟會讓店家評價下降嗎? 真要說起來 刻意不配合客人的小要求 才比較有可能是負面影響吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.25.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1591022832.A.65E.html
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06/01 22:47, 5年前 , 1F
職人脾氣吧
06/01 22:47, 1F
推
06/01 22:48, 5年前 , 2F
Gordon:
06/01 22:48, 2F
推
06/01 22:48, 5年前 , 3F
不給做全熟就先講清楚 不然是在拒絕幾點的
06/01 22:48, 3F
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06/01 22:50, 5年前 , 4F
因為全熟是高級技術 不夠或過熟都不行
06/01 22:50, 4F
推
06/01 22:50, 5年前 , 5F
你一定沒見過堅持客製結果嫌難吃的智障客人
06/01 22:50, 5F
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06/01 22:52, 5年前 , 6F
阿一堆餐廳就不會做全熟牛排阿......................
06/01 22:52, 6F
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06/01 22:52, 5年前 , 7F
阿一堆餐廳就不會做全熟牛排阿......................
06/01 22:52, 7F
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06/01 22:52, 5年前 , 8F
技術差怪客人覺得客人是奧客的餐廳多的是~
06/01 22:52, 8F
推
06/01 23:05, 5年前 , 9F
好吃的全熟要反覆煎烤淋牛油
06/01 23:05, 9F
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