Re: [問卦] 為什麼台灣很難吃到好吃的米

看板Gossiping作者 (Ryan)時間4年前 (2019/07/28 19:57), 編輯推噓97(108推 11噓 119→)
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台灣米品質本身沒問題， 而是烹調方式出了問題。 只要腦殘台灣人還在用大同電鍋煮飯， 或是各式三流電子鍋， 就永遠感受不了米本身的真正品質。 ※ 引述《kent21413 (kent)》之銘言： : 台灣來說 : 是不是很難吃到好吃的米 : 即使去外面吃一頓兩三百 : 他的米可能還比不上日本便利商店的飯團 : 拿同樣便利商店的飯糰來比 : 日本的飯糰還是碾壓台灣 : 為什麼台灣很難吃到好吃的米? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.150.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1564315030.A.5C1.html
推
07/28 19:58, 4年前 , 1F
沒用內功根本不行
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推
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用虎牌煮呢
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要用內力
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現在誰還在用大同電鍋煮米????
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請問大師該怎麼煮呢
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推
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用象印煮 雜牌散裝米都吃起來像日
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用大同電鍋煮出來的飯真的難吃
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本米
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推
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我覺得台灣米 算好吃了 去中國餐廳 那
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該怎麼煮呢
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米真的難吃很多
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07/28 20:00, 4年前 , 12F
台灣烹調方式沒問題
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推
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東南亞米也超難吃
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推
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台灣米沒問題 但是買的都是混米
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重點在於
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請你自己煮
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推
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可以講一下真正米的品質大概是哪家餐廳
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等級
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推
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台灣米明明就不難吃，一堆床洋媚外的盤子
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看到外國比較貴的飯自以為比較好吃，白癡
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推
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是的
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推
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跟電鍋有很大關係，虎牌煮的吃起來口感
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就很好
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推
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台灣上市賣的幾乎都一堆混米
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我家只買御皇米 好吃
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可是大師 我用日本買回來的電鍋煮欸
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推
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水量 水質
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不過台灣米不難吃啦
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推
07/28 20:05, 4年前 , 29F
當期收的新米都好吃
07/28 20:05, 29F
推
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我吃象印煮的也沒多好吃... 一等米
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吃過一次泰國米才知道台灣米有多好吃
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07/28 20:08, 4年前 , 32F
還是有推薦市場買得到的好米?
07/28 20:08, 32F
推
07/28 20:09, 4年前 , 33F
電鍋難用
07/28 20:09, 33F
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07/28 20:10, 4年前 , 34F
台灣每年進口幾萬噸越南米啊外面是有賣
07/28 20:10, 34F
推
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台灣人煮飯都愛加一堆水，米的品質都被
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自己種的最好吃
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標榜越南米的包裝米？
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07/28 20:10, 4年前 , 38F
水泡爛
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推
07/28 20:10, 4年前 , 39F
不要用壓力鍋煮都好 用壓力鍋的真的難
07/28 20:10, 39F
還有 159 則推文
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07/29 01:28, 4年前 , 199F
子的功力…真tmd完全不能比
07/29 01:28, 199F
推
07/29 01:36, 4年前 , 200F
去吃吃看桃園三號，找個會煮飯的廚師
07/29 01:36, 200F
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煮
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噓
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你大概不知道全世界最好吃的米就是台
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灣
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07/29 02:04, 4年前 , 204F
幹 要噓原PO噓錯 等等補推
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推
07/29 02:08, 4年前 , 205F
台梗9號隨便煮都好吃
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推
07/29 02:22, 4年前 , 206F
推
07/29 02:22, 206F
推
07/29 02:23, 4年前 , 207F
是會不會煮的問題，請先了解工具如何使用
07/29 02:23, 207F
推
07/29 02:25, 4年前 , 208F
日本第一臺灣第二吧
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噓
07/29 02:49, 4年前 , 209F
你是不是買到混米
07/29 02:49, 209F
推
07/29 03:56, 4年前 , 210F
直接跟農民買新米就超級好吃，我只用
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電磁爐煮，還是覺得是吃過最好吃的米
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07/29 04:12, 4年前 , 212F
一堆人還以為台灣米多好吃 我家自種
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07/29 04:12, 4年前 , 213F
米 用各種優良方式種米還是很難吃
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直到我吃到日本的金芽米 乾那個才是
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米好嗎
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07/29 04:13, 4年前 , 216F
但是一堆人說我家的米好吃...
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07/29 04:14, 4年前 , 217F
說台灣米世界第一的去吃吃看金芽米
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07/29 04:14, 4年前 , 218F
吧...
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推
07/29 05:14, 4年前 , 219F
我家用大同電鍋煮日本米覺得好吃XD
07/29 05:14, 219F
噓
07/29 08:02, 4年前 , 220F
我早就用虎牌ih七層鍋煮，真香
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推
07/29 08:33, 4年前 , 221F
我都吃生米，天然的原味，讚！
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推
07/29 08:45, 4年前 , 222F
關山農會米很好吃
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推
07/29 08:52, 4年前 , 223F
精闢
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推
07/29 08:55, 4年前 , 224F
之前看過電子鍋煮之前加幾滴油會好吃
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，我是吃不太出來啦
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推
07/29 09:42, 4年前 , 226F
米袋袋面都有教怎麼煮，其實把米視為乾
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07/29 09:42, 4年前 , 227F
貨，煮之前記得浸泡15~30分鐘（視品種季
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07/29 09:43, 4年前 , 228F
節不同，煮好後再悶15分鐘，這樣的飯會
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推
07/29 12:10, 4年前 , 229F
台梗5號啊
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推
07/29 12:33, 4年前 , 230F
朋友來我家吃飯問說我用甚麼米，我說
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07/29 12:33, 4年前 , 231F
很劣質的米。但是飯鍋是上萬元的
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推
07/29 14:33, 4年前 , 232F
推薦高雄147 品質很棒
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07/29 14:33, 4年前 , 233F
新鮮的米其實含水率高 不用泡喔
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推
07/29 15:04, 4年前 , 234F
我真的吃得出來好吃米跟難吃米...一堆人
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07/29 15:05, 4年前 , 235F
拿便當店出來比是在說笑話？
07/29 15:05, 235F
推
07/29 16:04, 4年前 , 236F
推薦 有田有米 的米，大同照樣好吃
07/29 16:04, 236F
推
07/29 16:14, 4年前 , 237F
我家用壓力鍋煮，米也泡過
07/29 16:14, 237F
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07/29 16:14, 4年前 , 238F
乙等都比日本的米好吃
07/29 16:14, 238F
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