Re: [問卦] 有日本拉麵來台不堅持日本風味的八卦?消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2017/02/24 11:17), 編輯推噓3(307)
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個人心得 在日本吃過的拉麵雖然還不算多,但是並非每一間店都作的很鹹,各家口味也不盡相同, 有些我能輕易的把整晚湯喝完,有些真的只好點碗白米飯配著吃XD,日本拉麵口味涵蓋太 廣,無法一併而論。 台灣的麵食相較起來比較一致性,陽春麵、牛肉麵、餛飩麵等等,雖然各家麵店作出來的 還是會有點差異,但大體上不會有太多偏差。 台灣清淡的麵食不少,若真的覺得日本拉麵鹹就別吃了吧,喜歡鹹的去吃拉麵,喜歡淡的 就去吃陽春麵,何必硬得要求他人來與你一致呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.1.4 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1487906270.A.FE4.html

02/24 11:18, , 1F
偏差明明很大,牛肉麵說是牛肉麵,口味明明很多變..
02/24 11:18, 1F

02/24 11:19, , 2F
多數紅燒牛肉麵味道是很像
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02/24 11:20, , 3F
應該說地區性差異,不過沒有特別宣傳跟強調
02/24 11:20, 3F

02/24 11:23, , 4F
蔦拉麵很好吃
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02/24 11:33, , 5F
對啊 某d還硬要吃真的很M
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02/24 11:44, , 6F
牛肉麵有分紅燒清燉精燉跟牛骨。要當成一樣很難
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02/24 11:47, , 7F
牛肉麵 紅燒清燉都會分開標示呀
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02/24 11:47, , 8F
但光一個醬油拉麵就百百種了
02/24 11:47, 8F

02/24 13:49, , 9F
台灣料理差異度>>>>日本料理
02/24 13:49, 9F

02/25 02:30, , 10F
拉麵是中華料理哦XD
02/25 02:30, 10F
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