Re: [轉錄][抱怨] 滋寶坊日式燒肉安和店(就事論事 …

看板EatToDie作者 (小抱怨)時間15年前 (2009/06/20 07:51), 編輯推噓9(17推 8噓 52→)
留言77則, 29人參與, 最新討論串5/10 (看更多)
好 謝謝大家關心 大概從去年發現飽板的吧 也在這邊認識很多很棒的人 有時候我會覺得 店家在這裡發言的立場是什麼 該在板上處理客訴?還是當作不知道 不知道為什麼 板上有店家會發言的店往往解釋都被鞭的很慘 所以我那時候其實很猶豫去發那篇文 我大可以直接直接的道歉不這麼大發週章 可是如果不能儘可能了解當初實際的狀況就盲目道歉的話 我認為那是對店家 也是對原po的一種不公平 其實這件事情我大可以不用插手 因為我下禮拜才會上任 是我自己跟老闆娘說 事情讓我處理看看 所以對原po我代表店家 對板上我只是鄉民這樣的窘境 至於處理方式 我的確是有約原po再來一次 但是那個意義 並不是純招待而已 去那邊 把當事人都找來了 說清楚 我會把目擊的鄉民也找來 我也有去聯絡 有誤會 就當面溝通清楚 到個歉 讓你們開開心心重新吃頓飯 是我的宗旨 我並不是想要拿自己的錢去私了 因為我的帳的意思 不是我的薪水或怎麼樣 是我每個月可以運用的額度 本來是打算下個月招待鄉民去85折的額度 至於一開始的文章 其實發了我就有心理準備了 可是我看到之前鍋讚的質疑文 我就決定 還是要附上店家的說法 正 反 合 或許可以釐清比較接近真相或事實 我那篇的意思 是想告訴大家 女店員跟老闆說了什麼 以及老闆接電話的感覺 當然 我們一開始的流程是有問題的 但是我還是希望 當面聊會比較清楚 道歉也會比較有誠意 其實我原本只是板上的一個奧客 後來跟團知道滋寶坊這家店 發現老闆娘很有熱情 只是有時候一些方向弄不明確 後來跟老闆娘不斷的建議 老闆娘覺得可以相信我 相信我可以改革 所以不適任的員工通通都被淘汰了 也才有現在的莫凡比冰淇淋 我也只是版友升起來的= =" 那解釋就到這樣 希望大家能夠接受跟諒解 我個人真的是很希望能找到真相 有誤會就要說開 那之前不推文的原因說了 我在板上不代表店家 希望大家能體諒我推文不回的原因囉 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.36.139
推
06/20 10:37, , 1F
採購兩隻錄音筆比較重要啦，以後就標準流程錄音吧
06/20 10:37, 1F
推
06/20 11:50, , 2F
誠懇 推 ++
06/20 11:50, 2F
推
06/20 11:59, , 3F
推
06/20 11:59, 3F
※ 編輯: complains 來自: 140.122.36.139 (06/20 12:05)
推
06/20 14:01, , 4F
支持你啦QQ"~月底之前在去吃
06/20 14:01, 4F
推
06/20 14:05, , 5F
恩恩 搶客人汽水的員工真的應該要..誇張.要我是客人.一
06/20 14:05, 5F
→
06/20 14:06, , 6F
定覺得很丟臉.在公眾場合被店員這樣無理對待
06/20 14:06, 6F
推
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小弟只覺得作服務業不該出現的情況就是不應該
06/20 14:20, 7F
→
06/20 14:21, , 8F
造成問題誰管理由一堆　錯就是錯　沒準備好就是疏忽
06/20 14:21, 8F
→
06/20 14:23, , 9F
不要為難我 我人不在現場 我也還要在確認
06/20 14:23, 9F
噓
06/20 14:41, , 10F
不是吃到飽嗎?? 那吃不飽需要付錢嗎?? ^_______^
06/20 14:41, 10F
→
06/20 15:58, , 11F
你要~護航~本來就是要承受很多事.可惜你愛護者沒培養XD
06/20 15:58, 11F
推
06/20 17:29, , 12F
推! :)
06/20 17:29, 12F
→
06/20 18:44, , 13F
這不是人在不在現場的問題,因為你還不是店裡的人,所以應該
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→
06/20 18:46, , 14F
是店長(老闆娘?)要處理的.看來很明顯的女店員很有問題
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06/20 18:47, , 15F
(原PO及另一桌客人說法..),所以為何不是老闆來解決而是一
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06/20 18:49, , 16F
位即將上任員工出面??這家店的制度本身就有問題吧
06/20 18:49, 16F
推
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s123839 白目嗎 別在引戰
06/20 19:03, 17F
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06/20 19:05, , 18F
原PO是好心 老闆娘也不可能都在網路上 別在為難了
06/20 19:05, 18F
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上篇原原PO說的本來讓我覺得感覺好像還不錯
06/20 19:16, 19F
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但這篇又讓我覺得有推卸的感覺 ┐(─＿─)┌
06/20 19:17, 20F
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在那天的現場的確就是漏單+沒吃飽+東西被搶
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客人就算真的有發飆也是剛剛好 還要還原什麼?
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還原客人有發飆? 所以呢? 我都不懂這有什麼好"誤會"的?
06/20 19:19, 23F
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還有 你自己要以店家身分發言的 不要被批了又說自己還沒上任
06/20 19:19, 24F
推
06/20 20:40, , 25F
樓上不用這麼激動吧..原PO也只是個小店員..權限也不是老闆
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→
06/20 20:40, , 26F
上來有誠意解決已經不錯了~而自己聽到的說法跟客人說法有出
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06/20 20:41, , 27F
入~所以想求證也是正常的..雖然他在店家工作 不過和解他也
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沒摳打可以領~單純當個和事佬要被酸~誰都覺得倒楣吧?
06/20 20:41, 28F
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06/20 20:42, , 29F
話說那天搶客人飲料的大陸員工到底懲處了沒？
06/20 20:42, 29F
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06/20 20:42, , 30F
店家的服務生有問題~店家當然要自己檢討~but有人緩頰就互相
06/20 20:42, 30F
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06/20 20:43, , 31F
我想這次事件那位大陸員工才是重點吧？
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給面子~這樣大家都好看不是? 硬要咄咄逼人並沒有很大好處..
06/20 20:43, 32F
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06/20 20:43, , 33F
講坦白的..239這種價格我都直接稱呼他在賑災了...
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06/20 20:44, , 34F
有時候就是各退一點大家開心啦...出社會就是這樣子嘛
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06/20 20:44, , 35F
結果大家在這裡吵的亂七八糟，最有問題的員工卻沒人理
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06/20 20:46, , 36F
C版友我相信你是好心，但你處理事情的態度真的要加強
06/20 20:46, 36F
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06/20 20:48, , 37F
我不懂到底要還原什麼真相 難不成有人還要上來做假嗎
06/20 20:48, 37F
→
06/20 20:48, , 38F
事實上你出來po文不但沒解決問題，反而把狀況弄得更糟
06/20 20:48, 38F
推
06/20 20:49, , 39F
她也是好心拉:P~鞭這麼大力會受傷的
06/20 20:49, 39F
→
06/20 20:49, , 40F
恕我直言，做為一個公關，您還有很長一段路要學習....
06/20 20:49, 40F
→
06/20 20:50, , 41F
他不是要上任了 以後會面對更多問題 提早體驗也好
06/20 20:50, 41F
噓
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但你一開始為何只說你認識老闆娘，幫忙po個文？
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→
06/20 21:03, , 43F
明明就已經內定為員工了，要就一開始就講明你的身份吧～
06/20 21:03, 43F
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06/20 21:35, , 44F
推otaruu大..上任以後遇到這種情形別再這樣處理了。單就文
06/20 21:35, 44F
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06/20 21:36, , 45F
章看來 連客人都比你會講話。
06/20 21:36, 45F
推
06/20 23:18, , 46F
哀哀一堆自以為客觀 正義 我笑了
06/20 23:18, 46F
噓
06/20 23:43, , 47F
店員上來護航卻又說不代表店家....有目擊證人出來
06/20 23:43, 47F
→
06/20 23:44, , 48F
才說事實需要還原... 不是說相信老闆娘嗎?
06/20 23:44, 48F
→
06/20 23:45, , 49F
你從頭到尾都在自打嘴吧....不是嗎?
06/20 23:45, 49F
推
06/21 01:33, , 50F
推fba,另hi版友說239就是振災也太誇張了吧
06/21 01:33, 50F
→
06/21 01:34, , 51F
那中壢大象150不就是救苦救難了XD
06/21 01:34, 51F
推
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幫推
06/21 03:07, 52F
→
06/21 08:08, , 53F
你現在只剩下官方立場了,你懂嗎?
06/21 08:08, 53F
噓
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基本上 花錢受氣的人不是原PO 當然可以心平氣和的講
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→
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但 也因如此 原PO也沒有立場和資格要求受害的消費者不要
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→
06/21 13:35, , 56F
生氣吧
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推
06/21 13:37, , 57F
推fba大
06/21 13:37, 57F
推
06/21 15:56, , 58F
你的態度跟立場都很莫名其妙 先代表店家出來發言處理 被攻擊
06/21 15:56, 58F
→
06/21 15:56, , 59F
以後又說我不是在場的人 也還沒上任 不要針對我......
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06/21 15:57, , 60F
先不要說很多餐廳就算是客人無理取鬧他也是好好滿足客人需求
06/21 15:57, 60F
→
06/21 15:58, , 61F
你碰到這種擺明理虧的事不大大方方的出來道歉 卻只想著在一
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些小地方扳回店家的顏面 有什麼意義? 在互相攻訐的過程中
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→
06/21 16:00, , 63F
這家店的名聲只有越來越臭而已 簡單來說 不論是身為愛好者
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→
06/21 16:01, , 64F
想要聲援店家 還是身為管理階層想維護店家 你的處理方式都是
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→
06/21 16:01, , 65F
一個怪 這樣下去 還有誰會想去嗎? 不在意服務只在意錢的人?
06/21 16:01, 65F
推
06/21 16:05, , 66F
講白一點 如果你一開始就是不問過程 誠懇的道歉並表達免費
06/21 16:05, 66F
→
06/21 16:05, , 67F
招待的誠意 對於滋寶坊的名聲肯定比現在好得多
06/21 16:05, 67F
噓
06/21 18:36, , 68F
希望你真的任職後應該多為客人想，而不僅是維護店家利益
06/21 18:36, 68F
噓
06/25 10:49, , 69F
有種護航文的感覺...
06/25 10:49, 69F
→
07/01 12:40, , 70F
標準的官方發言人
07/01 12:40, 70F
噓
07/07 00:04, , 71F
前後不一
07/07 00:04, 71F
推
07/07 00:14, , 72F
我單純就經營的觀點跟你談，跟著日式的服務規格走就對了
07/07 00:14, 72F
→
07/07 00:15, , 73F
你今天不管遇到什麼樣的客人，都沒有上來"還原事實"的資
07/07 00:15, 73F
→
07/07 00:16, , 74F
格。這樣除了證明客人很生氣外，能證明的就是貴店真爛。
07/07 00:16, 74F
→
07/07 00:16, , 75F
說穿了，誰遇到這種服務能不生氣的呢？
07/07 00:16, 75F
→
07/07 00:17, , 76F
別怪板上鞭店家文，而是太多開店的人並沒有"服務"的自覺
07/07 00:17, 76F
噓
01/25 23:03, , 77F
對了 請問你對關店又無通知訂位客人 有何看法?
01/25 23:03, 77F
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