作者查詢 / yun420179

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作者 yun420179 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共99則

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[問題] 想請問鍋煮紅茶用的茶葉

[ cookclub ]75 留言, 推噓總分: +37

作者: inoue - 發表於 2021/05/24 20:51(3年前)

43^F推yun420179: 推日月潭紅玉/台茶18號很香濃國外的話還是阿薩姆或05/25 01:55

44^F→yun420179: 大吉嶺比較適合伯爵非常不推薦搭牛奶05/25 01:55

[問題] 在家工作如何解決三餐

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +19

作者: pcsrichard - 發表於 2021/05/19 16:18(3年前)

34^F推yun420179: 有電鍋就食材丟下去就可以去繼續上班了煮飯煮湯都行05/21 12:30

[問題] 煎漢堡肉過乾

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +14

作者: xinyi101 - 發表於 2021/04/19 20:28(3年前)

30^F推yun420179: 不要只用肉肉汁要靠洋蔥豆腐之類的可多參考幾個食譜04/20 15:28

[問題] 請問茶葉蛋上的紙的名字?

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +18

作者: aseaeel - 發表於 2021/04/20 14:58(3年前)

4^F→yun420179: 蒸籠紙？04/20 15:24

[問題] 煮麵適合加入的水果？

[ cookclub ]59 留言, 推噓總分: +29

作者: solomn - 發表於 2021/04/14 20:39(3年前)

38^F推yun420179: 好像有看過酪梨義大利麵或是柚子/檸檬拉麵的食譜04/15 14:23

[問題] 煮了一大鍋紅燒牛肋湯該怎麼保存？

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +16

作者: kib14065 - 發表於 2021/04/13 18:58(3年前)

16^F推yun420179: 放到微溫其實就夠了不用到全涼而且用湯匙攪也沒差吧04/13 23:06

17^F→yun420179: 只要注意拿乾淨擦乾的湯匙不要混到其他東西就好04/13 23:06

[問題] 味噌湯－味噌味道不夠濃

[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +18

作者: shunfalin - 發表於 2021/04/03 20:58(3年前)

20^F推yun420179: 味噌的問題然後想不死鹹可以加海帶芽、洋蔥丁和糖04/04 07:17

[問題] 川燙和大同電鍋加熱有什麼不同?

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +14

作者: tmac012004 - 發表於 2021/03/26 18:02(3年前)

2^F推yun420179: 用電鍋一杯水蒸大部分的菜都會煮過頭黃掉吧...川燙比03/26 19:31

3^F→yun420179: 較好控制火候時間燙幾分鐘熟了就馬上撈起應該還好03/26 19:31

4^F→yun420179: 甚至有些菜是要加油炒才能保留營養的03/26 19:31

[問題] 關於解凍後可以冷藏幾天呢？

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: jeff820128 - 發表於 2021/03/23 10:32(3年前)

9^F推yun420179: 解凍完先煮比較保險煮熟放冷藏三天應該還行03/23 16:37

[問題] 豬肝湯少一味

[ cookclub ]62 留言, 推噓總分: +39

作者: aomiru - 發表於 2021/03/23 00:44(3年前)

26^F推yun420179: 高湯粉或味精03/23 16:34

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