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作者 pinny 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共37則
限定看板:baking
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[問題] 台北大型食材行?
[ baking ]13 留言, 推噓總分: +5
作者: Winne123 - 發表於 2019/11/20 00:39(4年前)
11Fpinny: 後山埤的全鴻烘焙材料行還不錯~東西都算便123.194.176.213 01/20 01:08
12Fpinny: 宜,多半比網路上貴個10元,有的甚至還比網123.194.176.213 01/20 01:08
13Fpinny: 路便宜123.194.176.213 01/20 01:08
[點心] 馬卡龍色彩飽滿度
[ baking ]37 留言, 推噓總分: +20
作者: hiphopforeve - 發表於 2019/06/09 06:11(4年前)
22Fpinny: 第一張看起來比較有質感61.223.52.84 06/13 14:39
抹茶塔適合的水果
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4
作者: irisis - 發表於 2018/09/23 18:56(5年前)
3Fpinny: 柚子!27.52.32.78 09/24 01:05
[問題] 磅蛋糕失敗了
[ baking ]41 留言, 推噓總分: +6
作者: Yiena - 發表於 2017/09/01 23:23(6年前)
29Fpinny: 可以買無鋁泡打粉,它是蛋糕膨脹很重要的元素,不要亂更改09/03 08:21
30Fpinny: 食譜09/03 08:21
[問題] 在門市中麵包出爐後是否要包裝?
[ baking ]39 留言, 推噓總分: +12
作者: Gitangan - 發表於 2017/08/23 23:57(6年前)
9Fpinny: 老實說以消費者的立場會覺得沒包的是剛出爐的,包的是隔夜08/24 09:37
10Fpinny: 的lol08/24 09:37
[餅乾] 太硬好傷心
[ baking ]33 留言, 推噓總分: +11
作者: aawesome - 發表於 2017/02/20 02:00(7年前)
28Fpinny: 奶油不可以融化要室溫"軟化",這樣空氣才會打進去~然後新02/23 00:31
29Fpinny: 手不要亂改食譜只會失去信心!02/23 00:31
[問題] 打蛋器很黏很煩人
[ baking ]43 留言, 推噓總分: +16
作者: stache - 發表於 2016/12/24 22:07(7年前)
43Fpinny: 我都放軟後直接用刮刀拌,雖然比較吃力~12/27 11:20
[問題] 擀麵棍收納
[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1
作者: sweet1981 - 發表於 2016/10/22 23:10(7年前)
1Fpinny: 清洗後晾乾就不會發霉呀~木製品竹製品清洗後確實晾乾再收10/22 23:40
2Fpinny: 納就不會發霉10/22 23:40
Fw: [問題] 自製巧克力
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3
作者: a151091 - 發表於 2015/11/30 19:29(8年前)
6Fpinny: 家樂福自有品牌的烘焙用黑巧克力味道還不錯可以考慮11/30 20:46
[問題] 請大家幫我看這巧克力內餡...
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +6
作者: amigo75369 - 發表於 2015/11/25 10:44(8年前)
7Fpinny: 我的方法是只加熱動鮮,到周圍稍微起泡的程度即離火,接著11/25 16:54
8Fpinny: 把切塊的巧克力放進去,靜置20秒,攪拌均勻~11/25 16:54
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