作者 pinny 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共40則

[問題] 關於烤馬德蓮的問題

[ baking ]19 留言, 推噓總分: +6

作者: isurrender - 發表於 2022/03/23 18:19(3年前)

17^F推pinny: 學廚的好用，一開始幾次不需抹油灑粉烤出來123.194.177.214 04/03 18:14

18^F→pinny: 就又美又有光澤，但幾次之後就需要抹油灑粉123.194.177.214 04/03 18:14

19^F→pinny: 了，cp值算是很高123.194.177.214 04/03 18:14

[問題] 台北大型食材行?

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +5

作者: Winne123 - 發表於 2019/11/20 00:39(6年前)

11^F推pinny: 後山埤的全鴻烘焙材料行還不錯～東西都算便123.194.176.213 01/20 01:08

12^F→pinny: 宜，多半比網路上貴個10元，有的甚至還比網123.194.176.213 01/20 01:08

13^F→pinny: 路便宜123.194.176.213 01/20 01:08

[點心] 馬卡龍色彩飽滿度

[ baking ]37 留言, 推噓總分: +20

作者: hiphopforeve - 發表於 2019/06/09 06:11(6年前)

22^F推pinny: 第一張看起來比較有質感61.223.52.84 06/13 14:39

抹茶塔適合的水果

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: irisis - 發表於 2018/09/23 18:56(7年前)

3^F推pinny: 柚子！27.52.32.78 09/24 01:05

[問題] 磅蛋糕失敗了

[ baking ]41 留言, 推噓總分: +6

作者: Yiena - 發表於 2017/09/01 23:23(8年前)

29^F→pinny: 可以買無鋁泡打粉，它是蛋糕膨脹很重要的元素，不要亂更改09/03 08:21

30^F→pinny: 食譜09/03 08:21

[問題] 在門市中麵包出爐後是否要包裝?

[ baking ]39 留言, 推噓總分: +12

作者: Gitangan - 發表於 2017/08/23 23:57(8年前)

9^F推pinny: 老實說以消費者的立場會覺得沒包的是剛出爐的，包的是隔夜08/24 09:37

10^F→pinny: 的lol08/24 09:37

[餅乾] 太硬好傷心

[ baking ]33 留言, 推噓總分: +11

作者: aawesome - 發表於 2017/02/20 02:00(8年前)

28^F推pinny: 奶油不可以融化要室溫"軟化"，這樣空氣才會打進去~然後新02/23 00:31

29^F→pinny: 手不要亂改食譜只會失去信心!02/23 00:31

[問題] 打蛋器很黏很煩人

[ baking ]43 留言, 推噓總分: +16

作者: stache - 發表於 2016/12/24 22:07(9年前)

43^F推pinny: 我都放軟後直接用刮刀拌，雖然比較吃力~12/27 11:20

[問題] 擀麵棍收納

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: sweet1981 - 發表於 2016/10/22 23:10(9年前)

1^F推pinny: 清洗後晾乾就不會發霉呀~木製品竹製品清洗後確實晾乾再收10/22 23:40

2^F→pinny: 納就不會發霉10/22 23:40

Fw: [問題] 自製巧克力

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: a151091 - 發表於 2015/11/30 19:29(10年前)

6^F推pinny: 家樂福自有品牌的烘焙用黑巧克力味道還不錯可以考慮11/30 20:46

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