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作者 passissue 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共54則

限定看板：baking

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冷凍的馬斯卡邦

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: flowerflora - 發表於 2016/04/18 17:29(8年前)

9^F→passissue: 只能拿用加熱的方式處理掉了，冷凍後會油水分離，乳酪04/22 21:27

10^F→passissue: 要避免這樣的儲存方式。04/22 21:27

[問題] 打發鮮奶油水化

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +7

作者: firebow - 發表於 2016/04/13 17:03(8年前)

6^F→passissue: 怎麼會化? 我3~5天都還好好的欸04/13 20:46

[點心] 不負責任法式生乳酪檸檬塔分享

[ baking ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: paggy99paggy - 發表於 2016/04/13 00:23(8年前)

1^F→passissue: 看起來不錯欸~ 有點像蛋塔04/13 20:47

[問題] 吃完的口感?

[ baking ]43 留言, 推噓總分: +22

作者: ballpoint - 發表於 2016/04/11 10:56(8年前)

8^F→passissue: 口感問題?? 食材、糖、手法等都有可能，這太籠統了04/11 14:27

[問題] 清爽的鮮奶油

[ baking ]58 留言, 推噓總分: +24

作者: marykate - 發表於 2016/04/08 17:28(8年前)

52^F→passissue: 安佳的奶味也蠻重的，要壓味道像是雞蛋、奶味，可以使04/11 14:31

53^F→passissue: 用香草、檸檬、Rum等等的產品，調出適合自己又好吃的口04/11 14:31

54^F→passissue: 感，這也是玩烘焙的樂趣喔！04/11 14:31

[問題] 杯子蛋糕擠花問題

[ baking ]8 留言, 推噓總分: 0

作者: lawyermom - 發表於 2016/03/22 23:54(8年前)

1^F→passissue: 哈哈哈，還以為連結有圖片，沒有:(03/23 01:42

4^F→passissue: 好可愛的小孩子~04/06 11:56

5^F→passissue: 順便回一下關於清洗的問題，有工具的話固然是好，畢竟04/06 11:56

6^F→passissue: 它是專門在用的，那~需要一筆開銷，所以非不能取代的，04/06 11:56

7^F→passissue: 我才會去購買，像是模具、像是花袋，而這個花嘴我是用04/06 11:56

8^F→passissue: 一隻幾十塊的牙刷，嚕嚕欸就好~一樣很乾淨。04/06 11:56

[問題] 蜂蜜蛋糕底下熟了但表層有麵糊

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: rosemary - 發表於 2016/03/20 22:26(8年前)

7^F→passissue: 烤箱的烤溫不均?03/22 12:14

8^F→passissue: 我家烤蛋糕卷這種大面積的，一段時間會整盤換邊繼續烤03/22 12:16

9^F→passissue: ，不知道你的是不是烤溫問題03/22 12:16

[問題] 提拉米蘇吃起來不搭

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +5

作者: Scarlett1122 - 發表於 2016/03/09 01:11(8年前)

20^F→passissue: 屁放完人就不見了。推~SNLee大，真是妙的形容。03/14 15:14

[問題] 一直失敗的餅乾

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: miyabicheng - 發表於 2016/02/21 21:35(8年前)

5^F→passissue: 老舊烤箱？有確定溫度是對的嗎？02/25 13:26

[蛋糕] 提拉米蘇成功！配方&完成圖

[ baking ]5 留言, 推噓總分: 0

作者: hellofrog28 - 發表於 2015/12/29 10:18(8年前)

1^F→passissue: 做的好棒啊~ 這個我也做過，而且是沒鮮奶油的配方也沒12/30 23:48

2^F→passissue: 有酒，呵呵 (我也是甜點新手)，但是吃的人很澎場的說好12/30 23:48

3^F→passissue: 吃(　^ω^)12/30 23:48

4^F→passissue: http://i.imgur.com/kqPT2xl.jpghttp://i.imgur.com/JV12/30 23:51

5^F→passissue: rXpxr.jpg12/30 23:51

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