[問題] 杯子蛋糕擠花問題

看板baking作者 (lawyermom)時間10年前 (2016/03/22 23:54), 10年前編輯推噓0(008)
留言8則, 2人參與, 最新討論串1/1
今天首次嘗試做擠花 幾點問題想請教 1. 我用奶油霜做擠花 做前三個時還算好操作 到第四個時就擠得斷斷續續 還有很多奶油霜從旁邊跑出來 請問做擠花是不是就是手腳要快? 還是我擠得太大力了? 2. 請問我晚上做完擠花,要放隔日吃,蛋糕需要放進冰箱嗎? 3. 清洗花嘴除了專用的刷毛外 (今天忘了買),還有別的方法清理嗎? 謝謝! -- 我的三寶生活誌 https://www.facebook.com/3babieslife/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.147.21.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1458662069.A.AD5.html

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哈哈哈,還以為連結有圖片,沒有:(
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抱歉 相片在此 -> http://goo.gl/uWxYKE 第一次擠花 加上三個小孩湊熱鬧 整個手忙腳亂亂七八糟 (擦汗) 所以本來不敢放照片 ※ 編輯: lawyermom (122.147.21.205), 03/23/2016 07:04:32

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手溫會讓奶油軟化 操作要快 或是視情況放
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入冰箱冰
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好可愛的小孩子~
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順便回一下關於清洗的問題,有工具的話固然是好,畢竟
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它是專門在用的,那~需要一筆開銷,所以非不能取代的,
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我才會去購買,像是模具、像是花袋,而這個花嘴我是用
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一隻幾十塊的牙刷,嚕嚕欸就好~一樣很乾淨。
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