作者查詢 / NKHCAluba

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作者 NKHCAluba 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共163則
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[問題] 新手買刀
[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +14
作者: pttfen - 發表於 2014/07/19 12:52(9年前)
23FNKHCAluba:堺孝行08/02 05:35
[問題] 烹飪節目的水晶碗
[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +10
作者: henn066 - 發表於 2014/07/06 14:48(10年前)
2FNKHCAluba:台北 三華行07/06 15:12
3FNKHCAluba:https://www.facebook.com/groups/256504431218682/07/06 15:13
[器具] 關於廚刀的挑選、材質、一切
[ cookclub ]1 留言, 推噓總分: 0
作者: NKHCAluba - 發表於 2014/07/06 12:23(10年前)
1FNKHCAluba:有需要的話,可以找俺教你們磨刀07/06 12:27
[發問] 關於廚藝概論書籍
[ NKUHT ]1 留言, 推噓總分: 0
作者: viviang - 發表於 2013/09/30 17:01(10年前)
1FNKHCAluba:On Food and Cooking10/01 15:57
[器具] 有推薦的刨絲刀嗎?
[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +4
作者: annler1218 - 發表於 2013/09/25 21:47(10年前)
12FNKHCAluba:benriner09/26 02:22
[器具] 新手 便宜好用主廚刀?
[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +4
作者: e2167471 - 發表於 2013/08/19 01:49(10年前)
20FNKHCAluba:一角系列,兩千以內,我是廚師08/23 06:48
[問題] 鹽水雞沒有雞蔬菜怎麼煮
[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +8
作者: fjlu326 - 發表於 2013/06/29 19:12(11年前)
8FNKHCAluba:就只是味精而已阿 不要想太多06/29 20:35
[問題] 鍋 and 刀
[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +3
作者: jackal0502 - 發表於 2013/06/11 16:33(11年前)
32FNKHCAluba:永久不沾...大同電鍋06/16 02:06
[問題] 料理剪刀的選擇
[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +2
作者: rougemeteore - 發表於 2013/02/04 14:09(11年前)
1FNKHCAluba:第二把是雞骨剪 如果很硬的話你就買吧02/05 21:53
[問題] 現有食材要怎麼煮義大利麵呢?
[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +3
作者: newabs - 發表於 2013/01/29 01:56(11年前)
1FNKHCAluba:絞肉下去炒出油,加入洋蔥丁炒軟,加入麵醬01/29 02:43
2FNKHCAluba:試味道後+鹽,加到你喜歡的鹹度,男朋友重口味的話01/29 02:45
3FNKHCAluba:你就加少少的味精吧01/29 02:45
4FNKHCAluba:如果不吃這麼濃的話,+水+一點麵粉勾芡01/29 02:46
5FNKHCAluba:胡椒依個人喜好,番紅花是不用了..你加下去番茄顏色也01/29 02:47
6FNKHCAluba:看不出來01/29 02:47
7FNKHCAluba:麵就燙到麵心沒有白白的,喜歡吃口感就燙到留一點點01/29 02:48
8FNKHCAluba:燙起來加橄欖油攪拌,淋上醬01/29 02:49
9FNKHCAluba:雞肉番茄口味的重點是雞肉不能煮太老(太久)01/29 02:51