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作者 neetboy 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共51則

限定看板：cookclub

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[問題] 想請問嗆蟹是可以自己做的嗎

[ cookclub ]51 留言, 推噓總分: +14

作者: kasahala - 發表於 2022/05/29 15:56(1年前)

36^F推neetboy: https://youtu.be/zlFogzz4J_Y05/30 06:14

37^F→neetboy: 中國的地方吃法吧，10：50左右，我看的也是毛毛的05/30 06:15

[問題] 請益肉桂粉有點辣如何調整呢？

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +5

作者: mei1029 - 發表於 2022/05/25 15:36(1年前)

14^F推neetboy: iherb買的整根錫蘭肉桂不會辣啊，反而有點甜05/25 22:35

[問題] 現在還有蛋店嗎？

[ cookclub ]63 留言, 推噓總分: +29

作者: kiwistar - 發表於 2021/08/28 20:39(2年前)

54^F噓neetboy: 菜市場雜貨店都不都有，我家附近就有一個平日中午出來擺08/30 03:11

55^F→neetboy: 2.3個小時，可以用08/30 03:11

56^F→neetboy: (上面按太快)，其餘時間老闆都專門送貨給各大小吃店08/30 03:13

[問題] 刀具推薦

[ cookclub ]70 留言, 推噓總分: +25

作者: k965432170 - 發表於 2021/08/27 00:53(2年前)

35^F推neetboy: 給母親我會選擇三叉或雙人三德刀+磨刀棒，一來牌子夠大08/27 18:13

36^F→neetboy: 二來許多長輩不喜歡太利，給磨刀棒讓她自己處理就好08/27 18:13

37^F→neetboy: 選三德是因為媽媽通常用三德會比牛刀順手08/27 18:14

[問題] 五分熟的嫩肩里肌牛排

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +9

作者: jacky0013 - 發表於 2020/07/13 22:01(3年前)

1^F推neetboy: 冷藏拿出放常溫20分鐘退冰，大火表皮上色後轉小火，嫩肩07/13 22:13

2^F→neetboy: 要五分熟記得把中間的筋和表皮切掉07/13 22:13

[問題] 木須炒餅

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: hotcore - 發表於 2019/12/14 21:50(4年前)

12^F推neetboy: 高麗菜可以裝在塑膠袋裡面灑鹽，搖均放10分逼出水分12/18 06:39

[問題] 這種玻璃瓶哪裡買？

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +11

作者: sunboy1021 - 發表於 2019/12/17 20:48(4年前)

7^F推neetboy: 油醋罐12/18 06:29

[問題] 六協西式主廚刀刀背厚度?

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: A8809001 - 發表於 2019/05/18 22:08(5年前)

5^F推neetboy: 2.5mm05/19 10:49

[問題] 刀具選擇

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +13

作者: lalala419 - 發表於 2018/08/30 23:12(5年前)

8^F推neetboy: 3把都vg10，往手感和外觀選就好08/31 03:01

9^F推neetboy: 還有日式主廚刀是薄刃不能切硬物，真要外用往文武刀或西08/31 03:03

10^F→neetboy: 式主廚刀挑08/31 03:03

11^F→neetboy: *萬用08/31 03:04

[問題] 求推薦雙人牌刀具組

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +12

作者: migshow123 - 發表於 2018/08/21 03:39(5年前)

13^F推neetboy: 我的話會從亞馬遜搬pro六件組回來(不要買到s)，夠豪可以08/22 03:51

14^F→neetboy: 攻頂買1731 XD08/22 03:51

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