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作者 MoyQue 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共50則

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Re: [心得] 法式雜菜煲

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +15

作者: strenger - 發表於 2024/03/31 01:37(1月前)

17^F推MoyQue: 推推！04/02 16:07

[問題] 難吃的烏魚子可以做什麼

[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +25

作者: sotired - 發表於 2024/03/08 17:54(2月前)

11^F推MoyQue: 加奶油蒜泥塗吐司烤03/08 20:16

[問題] 炸年糕～～

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +8

作者: keizeo - 發表於 2023/01/14 03:24(1年前)

7^F推MoyQue: 下面鋪烘焙紙配噴油入烤箱烘烤還不錯吃啊01/14 20:43

8^F→MoyQue: 我也會用鑄鐵鍋直接煎，沒沾麵糊～烤箱版本入甜湯也很搭01/14 20:45

[問題] 大家的常備的好洗青菜是什麼？

[ cookclub ]142 留言, 推噓總分: +55

作者: a88050488 - 發表於 2022/03/06 23:16(2年前)

92^F推MoyQue: 高麗菜白菜娃娃菜大豆苗豌豆苗洋蔥豆芽菜03/08 00:30

[閒聊] 冷凍肉品分裝

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +6

作者: pinkbest - 發表於 2022/01/05 08:07(2年前)

1^F推MoyQue: 先冷藏退冰，不用等到全退就可以分裝01/05 08:51

4^F→MoyQue: 冷藏退冰雖然慢但比較不會湯湯水水01/05 11:25

[問題] 電子壓力鍋(如instant pot)取代電鍋？

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +12

作者: wsrbale - 發表於 2022/01/05 00:21(2年前)

6^F推MoyQue: 可以煎炒功能，但直接放爐台上還是快多了，蒸東西還是大01/05 08:45

7^F→MoyQue: 同電鍋方便，不用加壓洩壓，功能不同，要是只能選一個還01/05 08:45

8^F→MoyQue: 是電鍋方便，隨開隨拿01/05 08:45

9^F→MoyQue: ip鍋我是處理久燉食材跟果醬才會拿出來用，一般湯還是直01/05 08:48

10^F→MoyQue: 接煮搭配大同電鍋01/05 08:48

[問題] 很會出水的鯊魚肉

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +8

作者: Ally3019 - 發表於 2021/05/26 22:22(3年前)

2^F推MoyQue: 從小都吃紅燒05/26 22:48

焦糖化洋蔥、焦糖化紅蘿蔔作法

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +3

作者: SafeGuard360 - 發表於 2021/03/23 18:21(3年前)

25^F推MoyQue: 手炒真的需要一股傻勁，好認同！03/24 15:50

[問題] instant pot vs philips 萬用鍋

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +5

作者: likeastar - 發表於 2021/01/11 22:02(3年前)

10^F推MoyQue: costco的ip我有買到瑕疵品，密封環很難壓進去，還得找工01/13 14:07

11^F→MoyQue: 具由下方夾出來，記得買回來要側試一下01/13 14:07

[心得] 小高姐的紅燒羊腿

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +18

作者: naticom - 發表於 2021/01/05 11:32(3年前)

12^F推MoyQue: 小高姐的麵食配方水都要減少才會成功01/05 23:01

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