作者查詢 / strenger

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作者 strenger 的總覽 (PTT發文,留言,暱稱)

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strenger 在 PTT 最新的發文, 共 119 篇

[售票] 五月天 7/5 回到那一天L2 , 206區

[ Drama-Ticket ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: strenger - 發表於 2025/06/22 13:53(6月前)

[徵求] 8/5 The French Laundry晚餐

[ SanFrancisco ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: strenger - 發表於 2024/08/01 13:57(1年前)

Re: [心得] 法式雜菜煲

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +15

作者: strenger - 發表於 2024/03/31 01:37(1年前)

[食譜] 西餐基礎烹飪食譜影片數篇

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +19

作者: strenger - 發表於 2023/09/14 03:41(2年前)

Re: [食譜] 像ikea馬鈴薯泥的做法

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: strenger - 發表於 2023/07/20 04:36(2年前)

strenger 在 PTT 最新的留言, 共 631 則

[問題] 不鏽鋼調理盤不能放洗碗機？

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +9

作者: linfon00 - 發表於 2024/04/08 15:14(1年前)

3^F推strenger: 要先確定是純不鏽鋼，大創很多東西都是鍍膜04/08 16:47

[問題] 食物處理機選擇？

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +3

作者: mingti - 發表於 2024/01/27 22:18(1年前)

10^F推strenger: 美膳雅這台可以，不要一次打太多容易過熱01/31 02:33

[問題] 洋蔥湯下麵粉會糊

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +14

作者: wenku8com - 發表於 2023/12/16 19:03(2年前)

14^F推strenger: 身為每天要炒25公斤洋蔥的路人建議：原則上炒焦糖洋蔥12/17 17:48

15^F→strenger: 不需加任何東西，真的要就是一些油就好，麵粉必須到洋12/17 17:48

16^F→strenger: 蔥完全焦糖化後才加然後就直接加高湯了～12/17 17:48

24^F推strenger: 另外麵粉要用篩網篩上洋蔥避免結塊～12/19 03:06

[閒聊] Line烹飪群組招人已刪文

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +39

作者: king0109 - 發表於 2023/11/16 15:20(2年前)

10^F推strenger: 實用群，推一個～11/16 16:45

[分享] 雞高湯版法式洋蔥湯

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +7

作者: shine3142000 - 發表於 2023/09/01 16:11(2年前)

7^F推strenger: 真想要加快流程可以1.冷凍洋蔥絲2.微波洋蔥絲3川燙洋蔥09/02 14:33

8^F→strenger: 絲4炸洋蔥絲。但也就是縮短焦化過程之前的階段。開始焦09/02 14:33

9^F→strenger: 化後還是得花時間才行09/02 14:33

strenger 在 PTT 的暱稱紀錄, 共 3 個

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暱稱：JamPun

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暱稱：落魄的老漢

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