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作者 lipid 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共15則
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33F推: 直上中部電機163.21.23.253 05/18 08:28
13F推: 買台單片切片機,像帶火鍋店切肉片的,163.21.23.253 10/25 11:21
14F→: amazone買一百元美金左右163.21.23.253 10/25 11:23
20F→: 以前很多軟歐都是土司的麵糰換個整型手法220.141.19.69 07/27 21:01
10F推: 酸會破壞麵筋10/07 12:46
5F→: 配方是金牌那一條嗎?這樣不太對,太乾,量又多,打不動04/11 19:09
6F推:1.3單位。另外請教,一次25KG也可以找您嗎?05/06 23:09
3F推:請教:法國麵包粉可以用來做土司嗎?03/25 22:47
12F推:轎車的話,不要橫放,小心漏油02/07 16:16
1F推:看書無法了解麵糰、蛋白要打到什麼程度,現場看摸過比較容易07/17 11:12
2F→:懂,找個會做的朋友,跟著做一次看看,真的不會再補07/17 11:13
1F→:液體成份會不會太多了?09/05 18:03
2F→:食譜有問題,換一份09/05 18:04