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作者 lipid 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共15則
限定看板:baking
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[問題] 想烤法棍是否只能選好先生和烘王?
[ baking ]37 留言, 推噓總分: +10
作者: lexicon - 發表於 2023/05/15 00:28(1年前)
33Flipid: 直上中部電機163.21.23.253 05/18 08:28
[問題] 刀工怎麼練比較好
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +4
作者: hankstak - 發表於 2018/10/18 08:30(5年前)
13Flipid: 買台單片切片機,像帶火鍋店切肉片的,163.21.23.253 10/25 11:21
14Flipid: amazone買一百元美金左右163.21.23.253 10/25 11:23
Re: [問題] 糯米粉黃豆粉真的可以幫助吐司保濕嗎?
[ baking ]38 留言, 推噓總分: +8
作者: lipid - 發表於 2018/07/26 12:49(5年前)
20Flipid: 以前很多軟歐都是土司的麵糰換個整型手法220.141.19.69 07/27 21:01
[問題] 為什麼加優格的吐司會變很軟?
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +5
作者: Nyeduxa - 發表於 2015/10/05 12:52(8年前)
10Flipid: 酸會破壞麵筋10/07 12:46
[問題] 吐司好像失敗了
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +5
作者: greenybaby - 發表於 2015/04/11 13:51(9年前)
5Flipid: 配方是金牌那一條嗎?這樣不太對,太乾,量又多,打不動04/11 19:09
[洽特] 合購昭和霓虹土司&CDC法國&先鋒特/台北
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +13
作者: naehc - 發表於 2014/05/06 15:02(10年前)
6Flipid:1.3單位。另外請教,一次25KG也可以找您嗎?05/06 23:09
[問題] 法國麵包粉&健康粉
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +4
作者: ooQss - 發表於 2014/03/25 15:12(10年前)
3Flipid:請教:法國麵包粉可以用來做土司嗎?03/25 22:47
[問題] 落地型攪拌機載運
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +6
作者: chara5 - 發表於 2014/02/06 18:14(10年前)
12Flipid:轎車的話,不要橫放,小心漏油02/07 16:16
[問題] 新手需要補習或其他問題
[ baking ]36 留言, 推噓總分: +13
作者: duck28 - 發表於 2013/07/17 10:34(11年前)
1Flipid:看書無法了解麵糰、蛋白要打到什麼程度,現場看摸過比較容易07/17 11:12
2Flipid:懂,找個會做的朋友,跟著做一次看看,真的不會再補07/17 11:13
[問題] 大失敗的戚風蛋糕
[ baking ]21 留言, 推噓總分: +3
作者: lilyliu628 - 發表於 2010/09/05 17:57(13年前)
1Flipid:液體成份會不會太多了?09/05 18:03
2Flipid:食譜有問題,換一份09/05 18:04
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