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作者 lifelover 在 PTT [ Bread ] 看板的留言(推文), 共95則
限定看板:Bread
[發問] 求烘焙課程
[ Bread ]5 留言, 推噓總分: +1
作者: siwdep - 發表於 2016/06/13 11:02(8年前)
2Flifelover: 社區大學~ 趕快搶報名暑期班呦!!06/14 23:41
[發問] 想找有賣貝果的烘培工作室or麵包店
[ Bread ]47 留言, 推噓總分: +33
作者: upufuxup - 發表於 2015/01/10 00:52(9年前)
1Flifelover: 你要找的不叫貝果~ 是客製化的麵包,外型像貝果~01/10 07:36
[發問] 圓型的土司厚片
[ Bread ]7 留言, 推噓總分: +2
作者: novemberll - 發表於 2013/10/02 22:11(10年前)
1Flifelover:或許可以自己買個圓柱狀吐司模,請麵包店幫你做圓吐司~10/02 23:47
[發問] 歐式麵包吃起來很鹹?
[ Bread ]10 留言, 推噓總分: +2
作者: ricksure02 - 發表於 2013/03/23 18:49(11年前)
6Flifelover:依我的製作經驗,歐式麵包放的鹽巴比甜麵包高一些~03/25 23:20
[發問] 請問 反式脂肪VS飽和脂肪 人工VS天然
[ Bread ]33 留言, 推噓總分: +6
作者: yes626 - 發表於 2013/01/31 10:52(11年前)
2Flifelover:感覺你沒有接觸過烘焙業? 有做過麵包嗎?01/31 23:52
3Flifelover:要健康就做無糖無油的麵包,不需要加油01/31 23:55
4Flifelover:要健康就要多加些穀物粉及堅果類>成本是從這類材料提高01/31 23:56
5Flifelover:吐司味道容易吃得出來,客人會挑,當然要用好的奶油做~01/31 23:59
[發問] 新北市三峽手工麵包
[ Bread ]2 留言, 推噓總分: +1
作者: memory0104 - 發表於 2012/12/16 22:39(11年前)
1Flifelover:手工的定義是????12/16 23:33
[心得] 噁心的土城工業區享樂天然酵母麵包
[ Bread ]4 留言, 推噓總分: +1
作者: arthurpan - 發表於 2012/12/08 11:46(11年前)
1Flifelover:仔細觀察,每家麵包店多少都會有蒼蠅,難避免~12/08 21:15
[發問] 感謝已獲解答
[ Bread ]6 留言, 推噓總分: +2
作者: saafuin - 發表於 2012/11/22 13:35(11年前)
3Flifelover:裝袋就感覺不是新鮮出爐了,也感覺像是昨天賣剩的..11/22 23:24
[發問] 台北哪裡有賣米做的麵包
[ Bread ]12 留言, 推噓總分: +5
作者: hazel - 發表於 2012/10/11 18:45(11年前)
5Flifelover:之前7-11有賣米麵包~ 現在不知~10/11 23:44
[發問] 烤吐司軟或脆?
[ Bread ]6 留言, 推噓總分: +1
作者: joshwhy - 發表於 2012/07/30 14:23(11年前)
3Flifelover:糖油少,烤過就會比較硬脆~07/30 19:29