[發問] 想找有賣貝果的烘培工作室or麵包店

看板Bread作者 (陰陽麒麟)時間11年前 (2015/01/10 00:52), 11年前編輯推噓33(33推 0噓 14→)
留言47則, 25人參與, 最新討論串1/1
我知道在台北有幾間非常有名的貝果專賣店。 例如:原點、好丘、N.Y 也知道costco有賣貝果。 但是我想要找的原味貝果是 1.有嚼勁、很Q，被壓扁還能彈回來 2.放到烤箱烤過後，貝果變得外酥內軟 3.不易使人胃腸不適(不使用膨鬆劑、益麵劑等添加物， 只用最低限度、少量的酵母做長時間發酵) 請問有沒有人知道台北市、新北市哪間烘培工作室or 麵包店有賣這樣子的貝果? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.49.251 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Bread/M.1420822339.A.F57.html 謝謝下面幾位的推薦~找幾天買來吃吃看^^ 如果還有其他推薦的店，歡迎推文留言
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01/10 07:36, , 1F
你要找的不叫貝果~ 是客製化的麵包，外型像貝果~
01/10 07:36, 1F
推
01/10 07:42, , 2F
馬可波羅
01/10 07:42, 2F
推
01/10 07:44, , 3F
01/10 07:44, 3F
手天品只有星期一~星期五有賣貝果，星期日公休
推
01/10 07:47, , 4F
Bugel Bagel 貝菈禮房
01/10 07:47, 4F
推
01/10 08:39, , 5F
羅斯福路上的生計食品 賣的Bagel也很道地，可以嚐嚐갠
01/10 08:39, 5F
推
01/10 10:50, , 6F
推Bugel Bagel
01/10 10:50, 6F
推
01/10 21:22, , 7F
賀米爾好像有宅配
01/10 21:22, 7F
謝謝推薦，但是賀米爾是賣進口貝果，並不考慮買進口的食品
推
01/10 22:42, , 8F
三峽北大特區的 8082法式烘焙坊
01/10 22:42, 8F
推
01/11 09:37, , 9F
雖然7-11的貝果很台式，又有很多添加物。
01/11 09:37, 9F
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01/11 09:38, , 10F
但我曾經一度超愛吃他們的起司貝果啊！呵呵！
01/11 09:38, 10F
推
01/11 09:58, , 11F
柑仔店的貝果 芝麻貝果是我吃過以來的第一名
01/11 09:58, 11F
推
01/11 11:05, , 12F
仁愛路圓環附近的原點麵包店
01/11 11:05, 12F
推
01/11 11:20, , 13F
你列舉的幾家店做的貝果其實都很厲害了耶。
01/11 11:20, 13F
每個人的喜好跟體質不同，厲害的店不代表適合自己，會做對胃腸負擔比較 小的麵包店，沒有幾間。 有些小間的麵包店google大神也找不太到，所以才在這裡請大家幫忙。
推
01/11 19:52, , 14F
馬可波羅
01/11 19:52, 14F
推
01/12 10:19, , 15F
Shih's Bagel http://ppt.cc/JHuA
01/12 10:19, 15F
推
01/12 15:49, , 16F
你確定你胃腸不適不是因為對小麥過敏
01/12 15:49, 16F
沒有對小麥過敏，麵食、饅頭都可以沒問題。 而且我也不是每間麵包店都會那樣。 胃腸不適主要跟麵包的發酵方式、油、糖的添加量有關，這是我熟識的麵包店跟我說的。
推
01/12 21:45, , 17F
木柵山崴烘焙。bagel很有嚼勁，壓扁會彈回～
01/12 21:45, 17F
推
01/12 23:41, , 18F
也期待原po嘗試後的分享！
01/12 23:41, 18F
推
01/13 07:04, , 19F
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推
01/13 07:06, , 20F
不然你試試看用"老麵"做的饅頭 比較不會脹氣
01/13 07:06, 20F
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01/13 07:07, , 21F
而且口感也跟貝果很像 不要找太軟的饅頭 放很多膨鬆劑
01/13 07:07, 21F
推
01/13 21:55, , 22F
模範街1號店
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推
01/14 12:13, , 23F
怕脹氣那吃槓子頭
01/14 12:13, 23F
推
01/14 21:03, , 24F
南京東路五段66巷跟南京東路口，附近有家賣貝果
01/14 21:03, 24F
推
01/16 14:47, , 25F
我也是對添加物敏感的腸胃(脹氣+胃酸)，吃到合適的真的會感
01/16 14:47, 25F
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01/16 14:48, , 26F
動
01/16 14:48, 26F
推
01/17 23:01, , 27F
看推文出現槓子頭，想順便請教台北哪裡有推薦的槓子頭嗎~
01/17 23:01, 27F
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01/17 23:01, , 28F
因為我很愛吃饅頭但也是易脹氣體質QQ
01/17 23:01, 28F
推
01/18 02:44, , 29F
馬可孛羅+1
01/18 02:44, 29F
推
01/18 21:17, , 30F
shih's bagle還有營業??!!
01/18 21:17, 30F
推
01/19 22:58, , 31F
老山東槓子頭
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01/26 03:25, , 32F
梅花戲院 六張黎站 五月烘培 跟 仁愛路圓環的原點
01/26 03:25, 32F
推
01/26 16:35, , 33F
我今天去手天品買來吃了，好小一個就要$38，有點貴！
01/26 16:35, 33F
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01/26 16:35, , 34F
但感覺很健康就是了！
01/26 16:35, 34F
推
01/28 06:28, , 35F
主婦聯盟有售喜願行純小麥製作的貝果 推呀!
01/28 06:28, 35F
推
01/28 06:30, , 36F
我在台北從未吃過比台中吉發更好吃與更道地的槓子頭...
01/28 06:30, 36F
推
01/28 06:35, , 37F
還是您去吃吃看在和平東路上...貴桑桑的元佬麵團
01/28 06:35, 37F
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01/28 06:35, , 38F
元佬麵團-天然酵母.德國有機麵粉.老麵饅頭
01/28 06:35, 38F
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02/07 19:35, , 39F
路過發現一間 美式貝果專賣店 "如，菓Flambagel Cafe"
02/07 19:35, 39F
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02/07 19:37, , 40F
旁邊有一間賣甜點的"馬丁廚房工作室"，兩間都還未吃過
02/07 19:37, 40F
※ 編輯: upufuxup (220.137.227.69), 02/07/2015 19:38:51
推
02/09 13:57, , 41F
貝果跳跳，老麵貝果專賣（pinkoi)
02/09 13:57, 41F
推
02/10 11:04, , 42F
最近發現一家「禾果饅頭」，很好吃而且我吃完沒有脹氣！
02/10 11:04, 42F
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02/10 11:05, , 43F
他們主要是在北部黃昏市場擺攤，而且好便宜一個才10元
02/10 11:05, 43F
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02/10 11:08, , 44F
推薦五穀系列，非常真材實料！吃完手也不油，真的大推！
02/10 11:08, 44F
推
02/10 11:12, , 45F
擺攤點 http://ppt.cc/WrAQ 我是在永春站虎林街黃昏市場
02/10 11:12, 45F
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02/10 11:12, , 46F
買的，當天因為已經買了饅頭，所以只買一個無糖五穀嚐鮮
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02/10 11:13, , 47F
但發現CP值超高！下次嘗試他們家其他口味後再推薦大家～
02/10 11:13, 47F
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