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作者 Kukuxumusu 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共580則

限定看板：baking

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[場地] 蛋糕場地借用

[ baking ]34 留言, 推噓總分: +13

作者: elainelululu - 發表於 2014/11/05 21:00(9年前)

5^F→Kukuxumusu: 就吞下去吧不能接單卻接了這本來就你們的問題11/05 22:29

6^F→Kukuxumusu: 可能可以把材料先秤量好初步準備到一個程度這樣把11/05 22:29

7^F→Kukuxumusu: 三小時發揮到最大效用之類的但建議你要出來做生意11/05 22:30

8^F→Kukuxumusu: 就不要隨便接下11/05 22:30

[問題] 大量的綠色檸檬可以做什麼？

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +10

作者: gogogreater - 發表於 2014/10/08 16:54(9年前)

2^F→Kukuxumusu: 可以做很多lemon curd(同樓上)除了做檸檬塔還可以拿10/08 17:39

3^F→Kukuxumusu: 去配原味優格塗蛋糕夾層等都可以應用10/08 17:39

4^F→Kukuxumusu: 假設她不是檸檬其實是萊姆的話也可以變成lime curd10/08 17:40

5^F→Kukuxumusu: curd國外超市有三種檸檬萊姆柳橙只要是柑橘類都10/08 17:41

6^F→Kukuxumusu: 可以給他curd化10/08 17:41

[問題] 泡打粉

[ baking ]27 留言, 推噓總分: +8

作者: EryngiiYang - 發表於 2014/09/29 21:13(9年前)

14^F→Kukuxumusu: 就不同派別的做法吧....像有些做台灣說的馬林糖會加09/30 15:47

15^F→Kukuxumusu: tartar有的是用檸檬汁殊途同歸啦...09/30 15:48

[問題] 適合3歲小孩親子操作的簡易甜點

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +14

作者: elaine6788 - 發表於 2014/09/23 18:37(9年前)

2^F→Kukuxumusu: 椰絲馬卡龍 (他不是馬卡龍囧)09/23 19:29

[問題] 請問好用的桿麵棍

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +4

作者: abbout - 發表於 2014/09/18 06:59(9年前)

11^F→Kukuxumusu: 餅乾不能一樣厚你需要麻將尺09/19 18:25

12^F→Kukuxumusu: 麻將尺或是兩個同等高的東西放在麵團兩邊桿下去就對09/19 18:25

13^F→Kukuxumusu: 了壓面機不一定適合09/19 18:25

[問題] 多的內餡

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: crazezz - 發表於 2014/09/08 21:19(9年前)

2^F→Kukuxumusu: 可以冷凍啊要包好就是了之後冷藏解凍09/08 22:07

[問題] 重陽節&秋天

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: johnnyy - 發表於 2014/09/03 17:52(9年前)

4^F→Kukuxumusu: 餅乾類找楓葉形狀之類的押模?09/03 20:11

[問題] 家用小烤箱烤小蛋糕要多久??

[ baking ]33 留言, 推噓總分: +16

作者: apple960164 - 發表於 2014/08/19 11:04(9年前)

13^F→Kukuxumusu: 咬牙買大一點的烤箱除了糕點以後你還可以烤雞 XD08/19 19:18

[問題] 類似海綿蛋糕口感的布朗尼

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: yanan0413 - 發表於 2014/08/17 16:00(9年前)

10^F→Kukuxumusu: 你吃到的不是布朗尼...08/18 15:41

[問題] 讓巧克力不易融化

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +1

作者: ya9945129 - 發表於 2014/07/29 21:18(9年前)

6^F→Kukuxumusu:不如不要送巧克力你把巧克力做成蛋糕或是布朗尼07/30 18:41

7^F→Kukuxumusu:已經融化進入糕點這樣的成品送人就比較不需要大費周章07/30 18:41

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