作者查詢 / Kukuxumusu

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作者 Kukuxumusu 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共580則

限定看板：baking

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[洽特] 抱怨一下烘焙用具上面的標籤紙

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +5

作者: loutoe - 發表於 2023/01/27 10:59(1年前)

10^F推Kukuxumusu: 食品用具除膠我一率建議食用油撕除146.66.43.229 01/27 15:00

11^F→Kukuxumusu: 大部分紙片部分將食用油塗上揉一揉再146.66.43.229 01/27 15:00

12^F→Kukuxumusu: 用洗潔劑洗掉146.66.43.229 01/27 15:00

[問題] 餅乾一碰就碎

[ baking ]56 留言, 推噓總分: +11

作者: hhhhhien - 發表於 2022/10/29 09:50(1年前)

2^F→Kukuxumusu: 這是在炒麵茶？150.143.197.37 10/29 13:28

3^F→Kukuxumusu: 啊我知道了這是糌粑！150.143.197.37 10/29 13:29

[問題]鮮奶油保存方式

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +7

作者: rmpe - 發表於 2022/08/25 14:40(1年前)

4^F推Kukuxumusu: 做麵糰的油水分離沒什麼差別可以冷凍150.143.197.37 08/25 16:04

5^F→Kukuxumusu: 保存不要冷藏150.143.197.37 08/25 16:04

[餅乾] 新手氣炸餅乾少糖版

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: babyq1015 - 發表於 2022/01/25 23:42(2年前)

2^F→Kukuxumusu: 第一張看不出你有加可可粉？150.143.197.114 01/26 06:35

3^F→Kukuxumusu: 不過這造型真的蠻可愛的…150.143.197.114 01/26 06:36

[問題] 適合跟小朋友一起做的蛋糕

[ baking ]59 留言, 推噓總分: +16

作者: Pokearea - 發表於 2021/12/09 16:47(2年前)

3^F推Kukuxumusu: 香蕉瑪芬之類的一些食譜看過不需要用146.90.247.247 12/09 18:39

4^F→Kukuxumusu: 雞蛋這樣小孩製作時誤食也不會怎樣（146.90.247.247 12/09 18:39

5^F→Kukuxumusu: 我手邊的都是要加蛋的）146.90.247.247 12/09 18:39

47^F→Kukuxumusu: 找杯子蛋糕或瑪芬類的選食譜使用沙拉146.90.247.247 12/12 18:38

48^F→Kukuxumusu: 油並且利用泡打粉/蘇打膨發的蛋糕類146.90.247.247 12/12 18:38

49^F→Kukuxumusu: 這種製作速度不用手快或熟悉技巧（我146.90.247.247 12/12 18:38

50^F→Kukuxumusu: 顧小孩也能邊拌一拌邊離開邊做…）難146.90.247.247 12/12 18:38

51^F→Kukuxumusu: 失敗146.90.247.247 12/12 18:38

52^F推Kukuxumusu: 而且因為只是把量好的材料拌勻完全可146.90.247.247 12/12 18:44

53^F→Kukuxumusu: 以讓孩子自己拌勻就參與感上會比較高146.90.247.247 12/12 18:44

54^F→Kukuxumusu: 孩子會可能比較開心？把材料分別裝在146.90.247.247 12/12 18:44

55^F→Kukuxumusu: 各自容器裡通通排開讓她依照順序倒146.90.247.247 12/12 18:44

56^F→Kukuxumusu: 入也能營造真的在烘培的感覺（我自己146.90.247.247 12/12 18:44

57^F推Kukuxumusu: 是一鍋磅秤到底但那是因為我懶…）146.90.247.247 12/12 18:47

[問題] 磅蛋糕疑問

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +8

作者: maymoon - 發表於 2021/09/24 22:52(2年前)

10^F推Kukuxumusu: 那個id是鬧板/問題使用者啊自行用黑92.40.175.58 09/25 22:26

11^F→Kukuxumusu: 單加很久了92.40.175.58 09/25 22:26

12^F→Kukuxumusu: 可以找那個id過去發文都是自視甚高廢92.40.175.58 09/25 22:27

13^F→Kukuxumusu: 文調調92.40.175.58 09/25 22:27

[問題] 麵包機攪拌片卡在內鍋

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +2

作者: snowbox - 發表於 2021/07/15 23:15(2年前)

1^F→Kukuxumusu: 表示你葉片塗層還很好啊我panasonic195.99.45.192 07/16 01:09

2^F→Kukuxumusu: 用到後來總是黏在上面跟著麵包上來195.99.45.192 07/16 01:09

3^F→Kukuxumusu: 然後有時候忘記或家人來切沒有注意就195.99.45.192 07/16 01:09

4^F→Kukuxumusu: 切下去傷到葉片只好買盜版葉片195.99.45.192 07/16 01:09

[問題] 磅蛋糕夏天的保存方式

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +3

作者: mangomilk - 發表於 2021/06/16 23:52(2年前)

2^F推Kukuxumusu: 如果要進冰箱/冷凍防止水氣凝結於蛋195.99.45.192 06/17 03:05

3^F→Kukuxumusu: 糕體的方法是冷藏冷凍前將已完全冷卻195.99.45.192 06/17 03:05

4^F→Kukuxumusu: 至室溫的蛋糕用塑膠袋或保鮮膜完全包195.99.45.192 06/17 03:05

5^F→Kukuxumusu: 起來送去冰要吃之前半天或一天從冰箱195.99.45.192 06/17 03:05

6^F→Kukuxumusu: 拿出來然後不要拆開包裝的袋子或包膜195.99.45.192 06/17 03:05

7^F→Kukuxumusu: 放到他達到室溫冷凝水就會結在包裝195.99.45.192 06/17 03:05

8^F→Kukuxumusu: 上再打開就可以了195.99.45.192 06/17 03:05

17^F→Kukuxumusu: 去年因為英國封城常常一次做四條磅蛋195.99.45.192 06/17 19:21

18^F→Kukuxumusu: 糕也才兩個人在吃冷凍當然方便（195.99.45.192 06/17 19:21

19^F→Kukuxumusu: 幹嘛一次做四條因為不想一直洗器具啟195.99.45.192 06/17 19:21

20^F→Kukuxumusu: 動烤箱...等）布朗尼我也這樣弄只有195.99.45.192 06/17 19:21

21^F→Kukuxumusu: 餅乾沒有試過烤好冷凍因為餅乾烤很快195.99.45.192 06/17 19:21

22^F→Kukuxumusu: 凍餅乾麵糊比較方便195.99.45.192 06/17 19:21

[問題] 如何用小烤箱做Biscotti？

[ baking ]32 留言, 推噓總分: +5

作者: waterfour - 發表於 2021/06/16 16:17(2年前)

3^F推Kukuxumusu: 直接找素食食譜比較好而且我自己烘培195.99.45.192 06/16 19:16

4^F→Kukuxumusu: 經驗時雞蛋改蛋是用重量換算比較適合195.99.45.192 06/16 19:16

5^F→Kukuxumusu: 不是你目測半根是一顆這樣換算的195.99.45.192 06/16 19:16

6^F→Kukuxumusu: 香蕉大小熟度差超多的...（越熟越小根195.99.45.192 06/16 19:41

7^F→Kukuxumusu: ）195.99.45.192 06/16 19:41

請問這樣烤箱溫度正常嗎？

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +4

作者: alex100888 - 發表於 2021/04/10 21:02(3年前)

22^F推Kukuxumusu: 機械式溫度計不會不準確到不能用但要195.99.45.199 04/11 22:31

23^F→Kukuxumusu: 準備兩個同時在一前一後測溫我都是195.99.45.199 04/11 22:31

24^F→Kukuxumusu: 這樣用195.99.45.199 04/11 22:31

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