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作者 kijio39 在 PTT [ Bread ] 看板的留言(推文), 共21則

限定看板：Bread

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[發問] 羅娃和東客麵包的起司丁是哪一種起司

[ Bread ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: licheer - 發表於 2015/02/19 23:31(11年前)

2^F→kijio39: 挑高融點起司丁02/23 18:19

[發問] 關於米麵包米饅頭使用電鍋製作

[ Bread ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: lifemirror - 發表於 2015/01/10 15:34(11年前)

1^F推kijio39: 米穀粉還是無法完全取代麵粉，所以有小麥過敏的話，可能01/11 23:09

2^F→kijio39: 也不太適用，基本上，市面上是無100%的米麵包，就算店家01/11 23:10

3^F→kijio39: 有標榜，但其中仍有添加活性麵筋(小麥蛋白<=過敏原)；不01/11 23:12

4^F→kijio39: 過源po想知道米穀粉的使用資訊，建議可以找找穀研所近期01/11 23:12

5^F→kijio39: 的刊物，因為穀研所目前在幫農糧署推米穀粉的應用。01/11 23:14

[發問] 有人推薦朋廚的麵包嗎？

[ Bread ]15 留言, 推噓總分: +8

作者: s21275 - 發表於 2013/03/07 11:35(13年前)

1^F→kijio39:朋廚比較早，後來更多名聲響亮的麵包店出來，它就漸漸被蓋03/07 13:53

2^F→kijio39:過去了。03/07 13:54

[情報] 秒殺麵包-野上麵包台北店開幕!!!!

[ Bread ]34 留言, 推噓總分: +16

作者: jimmylily - 發表於 2012/01/07 21:16(14年前)

28^F推kijio39:L大買的麵包，我剛好也有買，紅豆麵包的麵包體真的不多耶01/11 13:27

29^F→kijio39:但是豆餡還不錯；芝麻培根咬得嘴很痠是真的；另外還買了01/11 13:28

30^F→kijio39:小麥胚芽吐司，相當有彈性啊，雖然吐司邊有點硬，但還不錯01/11 13:30

[發問] 請問便宜的全麥和雜糧麵包

[ Bread ]3 留言, 推噓總分: 0

作者: clock0220 - 發表於 2011/08/01 21:01(14年前)

2^F→kijio39:台新醫院的不錯，但好像是75元的樣子。(多年前買不太確定)08/02 23:11

[發問] 台北好吃的鮮奶吐司?

[ Bread ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: anasha - 發表於 2011/06/10 06:23(14年前)

1^F→kijio39:不好意思，我無意抨擊，只是我不覺得義珍香的吐司好吃，06/10 11:40

2^F→kijio39:所以不太了解原po的意思是想知道台北有近似義珍香味道的06/10 11:41

3^F→kijio39:吐司，還是個人認為好吃的吐司?(我覺得義珍香的吐司，06/10 11:42

4^F→kijio39:酥油味有點重，不過很綿倒是真的)。06/10 11:44

[發問] 自己做的手工麵包

[ Bread ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: kaiyanghuang - 發表於 2011/01/07 08:14(15年前)

3^F→kijio39:水合作用不足(尚未打到完全擴展)也會這樣。01/10 22:07

[發問] 德國結小餅乾哪裡買

[ Bread ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: MIMIQ - 發表於 2009/05/09 14:13(16年前)

8^F→kijio39:美華泰有賣。05/11 00:41

[問題]關於雜糧麵包..

[ Bread ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: kakumi11 - 發表於 2007/10/11 14:56(18年前)

1^F→kijio39:不一定，與其他液體(蛋、牛奶等等...)、製法(湯種、中種)10/11 21:12

2^F→kijio39:或其他添加物有關。10/11 21:14

[心得] 紅夫人麵包店

[ Bread ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: janeliusy - 發表於 2007/07/12 13:19(18年前)

3^F→kijio39:我還滿喜歡它的吐司，挺Q的。07/13 13:10

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