[發問] 羅娃和東客麵包的起司丁是哪一種起司

看板Bread作者 (Keep The Faith)時間11年前 (2015/02/19 23:31), 編輯推噓1(102)
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其實不只是這兩家做的麵包,越來越多麵包店也都有類似的做法 多半是法國土司咬勁的麵包,麵包內層或外層鋪滿滿的起司丁 烤熱之後,維持固態不會融化的那種 這種起司在costco買的話要挑哪一種呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.60.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Bread/M.1424359875.A.0F9.html

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挑高融點起司丁
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業界大多用歐丁,參考看看
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