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作者 joujason 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共13則

限定看板：baking

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[ baking ]13 留言, 推噓總分: +1

作者: iddser - 發表於 2017/08/22 22:42(8年前)

5^F→joujason: 捲之前用張白報紙，在不重要的地方微用力壓個10秒，不黏08/24 23:22

6^F→joujason: 才開始捲，會黏就再放回去烤乾一點08/24 23:23

10^F→joujason: 對！08/27 23:43

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: robin791229 - 發表於 2017/06/04 16:07(8年前)

4^F→joujason: 迪化街有06/08 00:50

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: sleepeye - 發表於 2017/05/03 16:04(8年前)

7^F→joujason: 用中種法好像就不用中間發酵了05/03 23:03

[ baking ]83 留言, 推噓總分: +21

作者: gala - 發表於 2017/03/20 19:00(8年前)

71^F→joujason: 要把詳細資料PO上來，配方、烤溫、發酵時間等，才知道問03/21 22:23

72^F→joujason: 問題在那？03/21 22:23

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +1

作者: a9874123a - 發表於 2017/03/02 01:56(9年前)

5^F→joujason: 我沒抹油也會黏皮，不過我拿下來前會很輕的先按按一下表03/02 22:43

6^F→joujason: 皮至表皮脫離鋼架，所以沒破皮，只要沒破皮超過規定就OK03/02 22:44

[ baking ]60 留言, 推噓總分: +34

作者: beibei123 - 發表於 2017/01/10 18:29(9年前)

6^F→joujason: 珍奶01/10 19:59

7^F→joujason: 鳳梨酥01/10 20:02

41^F→joujason: 檳榔、鐵蛋、泡泡冰01/11 23:31

[ baking ]83 留言, 推噓總分: +34

作者: antonio888 - 發表於 2016/12/26 08:43(9年前)

54^F→joujason: 除了夜市外，有沒有考慮去假日市集試水溫，松山和公館12/27 01:13

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