作者查詢 / janisyu

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作者 janisyu 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共394則
限定看板:baking
[問題] 卡士達醬太甜能補救嗎
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +6
作者: nonejane - 發表於 2018/01/04 11:24(6年前)
3Fjanisyu: 打發鮮奶油拌進去59.120.63.48 01/04 12:38
[問題] 有鹽奶油是否會影響餅乾[澎]的程度?
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1
作者: kreety - 發表於 2017/12/28 10:12(6年前)
1Fjanisyu: 不會影響打發,只是餅乾會鹹鹹的而已114.43.11.39 12/28 11:33
[問題] 薑餅不會脆顏色偏淡
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +4
作者: chucha - 發表於 2017/12/18 22:08(6年前)
1Fjanisyu: 烤溫呢114.43.1.192 12/18 22:54
[問題] 用烤箱烤鬆餅
[ baking ]38 留言, 推噓總分: +6
作者: yuannh - 發表於 2017/12/12 14:42(6年前)
1Fjanisyu: 平底鍋煎會焦的話火調更小就好了59.120.63.48 12/12 15:16
[問題] 多的凝脂奶油可以做什麼用途
[ baking ]25 留言, 推噓總分: +9
作者: FR1129 - 發表於 2017/11/22 10:08(6年前)
1Fjanisyu: 可以求凝脂奶油的作法嗎?照著youtube上`49.217.16.25 11/22 17:27
2Fjanisyu: 敗,還以為是因為沒用低溫滅菌鮮奶油的嚥49.217.16.25 11/22 17:27
3Fjanisyu: 上面漏字了,做了幾次都失敗49.217.16.25 11/22 17:28
9Fjanisyu: 謝謝你,我要找時間再來試做看看114.43.8.50 11/23 14:29
[問題] 烤香蕉蛋糕,口感太硬
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +2
作者: koihito37 - 發表於 2017/11/10 15:19(6年前)
5Fjanisyu: 這個配方本來就不會是戚風的口感118.168.80.243 11/10 16:36
[洽特] 日本小山園抹茶粉
[ baking ]21 留言, 推噓總分: +17
作者: bg90367 - 發表於 2017/11/08 11:39(6年前)
3Fjanisyu: 若竹+1,謝謝118.168.108.243 11/08 18:20
[問題] 不加鮮奶油的乳酪蛋糕
[ baking ]31 留言, 推噓總分: +9
作者: si1b - 發表於 2017/09/25 13:49(6年前)
18Fjanisyu: 用鮮奶可能會有點像鮮奶酪,用優格應該會27.247.11.149 09/25 17:54
[問題] 請問桃園哪裡可以買生的鹹蛋黃?
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4
作者: hanahana333 - 發表於 2017/09/11 12:46(6年前)
3Fjanisyu: 蛋黃酥不是都用熟蛋黃嗎,生的要怎麼操作?09/11 13:03
[問題] 烤麵包能上色的烤箱選擇
[ baking ]52 留言, 推噓總分: +13
作者: renny - 發表於 2017/08/30 21:50(6年前)
11Fjanisyu: 預熱10分鐘燈有亮,那就表示溫度還沒到設定溫度啊,溫度08/30 23:52
12Fjanisyu: 不夠當然不會上色08/30 23:52