作者查詢 / janisyu

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作者 janisyu 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共392則
限定看板:baking
[問題] 起司蛋糕模具尺寸
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +4
作者: entineee - 發表於 2023/05/06 21:04(1年前)
1Fjanisyu: 模具尺寸沒錯,烤完有可能會回縮一點,111.240.13.151 05/06 22:12
2Fjanisyu: 但不會差到圖片這麼多111.240.13.151 05/06 22:12
16Fjanisyu: 5.5吋跟7吋以材料來說少了接近40%114.137.233.249 05/09 15:02
[問題] 餅乾一碰就碎
[ baking ]56 留言, 推噓總分: +11
作者: hhhhhien - 發表於 2022/10/29 09:50(1年前)
5Fjanisyu: 調整方法就是按照原食譜做1.161.230.128 10/29 17:24
[問題] 該怎麼讓可可生乳卷味道更濃
[ baking ]15 留言, 推噓總分: +5
作者: demon3752 - 發表於 2022/09/06 22:18(1年前)
8Fjanisyu: 只要顏色可以買烘焙材料行賣的竹炭粉180.177.226.204 09/07 10:32
[問題] 蛋塔內餡像蒸蛋
[ baking ]20 留言, 推噓總分: +2
作者: fishlove24 - 發表於 2022/05/20 19:44(2年前)
1Fjanisyu: 要加香草去腥123.192.219.46 05/20 20:00
[問題] 舒肥烤布蕾的玻璃罐選擇?
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3
作者: j1973555 - 發表於 2022/01/13 02:44(2年前)
2Fjanisyu: 第一個牌子應該是ball1.160.225.53 01/13 08:24
[問題] 輕乳酪突然一直失敗
[ baking ]19 留言, 推噓總分: 0
作者: tina10145 - 發表於 2021/09/19 14:09(2年前)
1Fjanisyu: 奶油乳酪你是放冷凍嗎?61.231.243.179 09/19 16:59
[問題] 乳酪起司可以改無鹽奶油嗎?已刪文
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +5
作者: SMILE79 - 發表於 2021/06/21 14:55(2年前)
4Fjanisyu: 奶油乳酪是乳酪,跟奶油是完全不同的東圳123.192.183.56 06/21 17:09
[問題] 鬆餅吃起來蛋味很重
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +5
作者: wsx100 - 發表於 2021/03/19 11:14(3年前)
1Fjanisyu: 加香草去蛋腥味1.160.227.187 03/19 14:09
[問題]泡打粉的使用說明
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +1
作者: himena - 發表於 2020/09/23 20:11(3年前)
1Fjanisyu: 上面寫不超過6g/kg,你的配方換算是3.5g/k1.161.204.84 09/23 20:19
7Fjanisyu: 抱歉我算錯,應該同樓上說的,用總麵團苜42.72.213.52 09/24 17:12
8Fjanisyu: 重量去計算百分比42.72.213.52 09/24 17:13
[問題] 桃園哪裡買便宜的動物性鮮奶油?
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +2
作者: m3p - 發表於 2020/08/06 11:22(3年前)
7Fjanisyu: 不管什麼東西都是一分錢 一分貨36.226.92.120 08/06 16:07