[問題] 卡士達醬太甜能補救嗎

看板baking作者 (yaa到到肋骨啊骨頭的牠只)時間8年前 (2018/01/04 11:24), 8年前編輯推噓6(605)
留言11則, 9人參與, 8年前最新討論串1/1
前幾天想說要做泡芙 所以先做了卡士達醬 找了一個食譜就開始做了 那個食譜砂糖要150克 做完發現真的超級甜 後面鮮奶油還特地用多一點拌進去看會不會好一點 還是很甜 請問這樣能補救嗎?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.26.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1515036259.A.5FD.html

01/04 11:31, 8年前 , 1F
再做一份糖少的混合
01/04 11:31, 1F
我泡芙的量只有一點點啊QQ再做一份就好多醬了

01/04 12:09, 8年前 , 2F
加到泡芙裡就不會那麼甜了!!
01/04 12:09, 2F
就是加到泡芙裡還甜到我馬上去喝水XDD

01/04 12:38, 8年前 , 3F
打發鮮奶油拌進去
01/04 12:38, 3F
有喔我還多加一些打發的鮮奶油了 ※ 編輯: nonejane (223.136.26.156), 01/04/2018 13:01:34 ※ 編輯: nonejane (223.136.26.156), 01/04/2018 13:02:00

01/04 13:27, 8年前 , 4F
泡芙量再做一兩倍啊,反正做不到一小時
01/04 13:27, 4F

01/04 13:31, 8年前 , 5F
加上些檸檬汁中和吧
01/04 13:31, 5F

01/04 13:36, 8年前 , 6F
泡芙夾草莓進去,有酸味中和吃起來
01/04 13:36, 6F

01/04 13:36, 8年前 , 7F
就不會那麼甜
01/04 13:36, 7F

01/04 13:39, 8年前 , 8F
加些鹽
01/04 13:39, 8F

01/04 14:16, 8年前 , 9F
加99%巧克力進去
01/04 14:16, 9F

01/05 14:57, 8年前 , 10F
喝糖水再吃
01/05 14:57, 10F

01/28 18:52, 8年前 , 11F
給螞蟻人吃
01/28 18:52, 11F
文章代碼(AID): #1QJPvZNz (baking)