作者查詢 / janisyu

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作者 janisyu 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共394則
限定看板:baking
[問題] 桃園哪裡買便宜的動物性鮮奶油?
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +2
作者: m3p - 發表於 2020/08/06 11:22(3年前)
7Fjanisyu: 不管什麼東西都是一分錢 一分貨36.226.92.120 08/06 16:07
[問題] 加熱前後的甜度變化
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2
作者: julia761029 - 發表於 2020/05/29 17:59(4年前)
1Fjanisyu: 溫度會影響對甜的味覺感受,同樣濃度的糖42.73.109.29 05/29 18:28
2Fjanisyu: 水,熱的會比冰的嚐起來更甜42.73.109.29 05/29 18:29
[問題] 第一次做提拉米蘇疑問
[ baking ]44 留言, 推噓總分: +8
作者: CarpBB - 發表於 2020/05/24 09:38(4年前)
1Fjanisyu: 蛋白打發之後要立刻使用不能等,所以製作42.72.33.65 05/24 10:45
2Fjanisyu: 順序23要交換,天氣太熱鮮奶油一定要墊冰42.72.33.65 05/24 10:46
3Fjanisyu: 打,打完放冰箱備用,再去打蛋白42.72.33.65 05/24 10:46
[問題] 水浴法熱水燒滾滾
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1
作者: sakuramochi - 發表於 2020/05/23 14:51(4年前)
1Fjanisyu: 因為妳用的是淺烤模,正常用高烤模烤四十42.72.16.2 05/23 15:47
2Fjanisyu: 分鐘都分鐘都不會水滾到震動烤模42.72.16.2 05/23 15:47
[問題] 如何做紮實又濃郁的起士蛋糕
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +4
作者: loveya - 發表於 2020/04/29 18:28(4年前)
14Fjanisyu: 奶油和鮮奶油不一樣,不要加錯了1.161.39.238 04/30 20:21
[問題] 大量消耗茶葉的點心
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +7
作者: manyd - 發表於 2020/04/02 16:48(4年前)
1Fjanisyu: 茶葉蛋101.9.149.105 04/02 17:53
[問題] 請問蛋糕烤完後有深色像沒熟的部分
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +7
作者: thestudent - 發表於 2019/12/22 15:19(4年前)
9Fjanisyu: 沒發起來,變成粿了,泡打粉有加夠嗎1.161.207.230 12/22 20:27
[問題] 紅花檸檬汁 能代替檸檬汁 加入蛋白打發嗎
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +4
作者: oppa0312 - 發表於 2019/11/05 11:43(4年前)
3Fjanisyu: 改加醋也可以59.120.63.48 11/05 14:23
[問題] 千層蛋糕黏底
[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3
作者: yulymoon - 發表於 2019/09/03 14:06(4年前)
1Fjanisyu: 塗油101.13.160.23 09/03 15:25
[問題] 布朗尼的配方
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4
作者: dogbydog - 發表於 2019/08/26 17:49(4年前)
8Fjanisyu: 看成品照片選一個喜歡的試做就知道了114.43.14.82 08/27 22:31