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作者 icteric 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共206則

限定看板：cookclub

看板排序：

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[問題] 有心紅咖哩本來就會苦苦的嗎？

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +8

作者: willian930 - 發表於 2021/08/30 20:26(2年前)

2^F推icteric: 紅綠黃三色都會苦唷椰奶多加一點椰子糖也加一點08/30 20:32

3^F→icteric: 就不會有苦味了08/30 20:32

4^F推icteric: OH 你這是500g的通常我買100g的會配1公升椰奶08/30 20:35

5^F→icteric: 所以你全加的話係會吃到苦味的沒錯08/30 20:35

14^F推icteric: 係的買錯椰漿也會不好吃要買越泰出品的08/31 15:52

19^F推icteric: 椰子油也可以酌加在咖哩醬或飯裡然後還可以吃的時候拌08/31 17:29

20^F→icteric: 甜玉米粒都可以再降低苦味08/31 17:29

[問題] 牛骨燉高湯腥味重

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +18

作者: axion123 - 發表於 2021/08/30 08:46(2年前)

20^F推icteric: 熬湯不是都要先一起跟冷水很小火煮到快滾關火把臭水倒掉08/30 20:58

21^F→icteric: 然後再用很小的火(都不能滾)慢慢熬出鮮味08/30 20:59

[問題] 乾燥蒔蘿沒有香氣怎麼辦

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +3

作者: lexicon - 發表於 2021/08/30 18:05(2年前)

1^F推icteric: 就跟沒有味道欸乾燥蔬菜一樣泡泡麵灑一點吧08/30 18:11

2^F→icteric: 或係假掰一點做成偽佛卡夏胖08/30 18:11

[問題] 現在還有蛋店嗎？

[ cookclub ]63 留言, 推噓總分: +29

作者: kiwistar - 發表於 2021/08/28 20:39(2年前)

36^F推icteric: 以前在台中漢口路附近有一間蛋商連蛋液都有在賣08/29 11:39

37^F→icteric: 直接買整瓶蛋液比較便宜啊好懷念08/29 11:40

[問題] 沒用完的鹽變成石頭了怎麼辦?已刪文

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +27

作者: logen - 發表於 2021/08/26 02:57(2年前)

12^F推icteric: 鹽不是一包十元?08/26 10:25

[問題] 有推薦的32cm不沾炒鍋嗎

[ cookclub ]33 留言, 推噓總分: +14

作者: beebo - 發表於 2021/08/24 09:34(2年前)

2^F推icteric: 寶迪鍋很不沾!驚為天鍋! 價錢也逐年在降低08/24 10:47

[問題] 求推薦冷凍青花菜

[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +32

作者: sunkyu1124 - 發表於 2021/08/23 10:45(2年前)

11^F推icteric: 魚X俠買的覺得有種餿水味08/23 11:15

[食材] 香檸汁推哪家？

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +11

作者: bb20329 - 發表於 2021/08/18 18:22(2年前)

1^F→icteric: 香檬汁不是很香的檸檬汁會苦想清楚再買08/18 18:26

2^F→icteric: 以前不知道買滿免運喝到臉都綠掉08/18 18:27

[問題] 堅果醬冰糖取代物

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: cos145 - 發表於 2021/08/17 23:34(2年前)

3^F推icteric: 甜菊甜度很高只要加0.5就很甜了08/18 10:35

[問題] 適合煮粥的蔬菜

[ cookclub ]62 留言, 推噓總分: +30

作者: chirpspeep - 發表於 2021/08/17 22:52(2年前)

7^F→icteric: 竹筍玉米筍高麗菜粗的菜梗08/17 23:10

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