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作者 HuangJC 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共3516則

限定看板：Coffee

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[其它] 悶蒸是什麼?

[ Coffee ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: efh9595 - 發表於 2011/04/02 01:57(13年前)

5^F推HuangJC:悶蒸很漂亮啊,讓我想到妻風蛋糕,或蒸蛋,蒸饅頭,都要鼓鼓的04/02 13:39

6^F→HuangJC:悶蒸是指一段暫不注水,固定加熱的時機吧!這能使熱力穿透04/02 13:40

7^F→HuangJC:如果是一直攪動的熱力,也是可以穿透的;不知會不會糊掉..04/02 13:42

Re: [器材] 竹炭、備長炭之於水質與過濾的疑問

[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: HuangJC - 發表於 2011/03/29 23:49(13年前)

2^F→HuangJC:噓屁啦,要不要我請你吃胡椒蝦~03/30 00:20

3^F→HuangJC:不過尿酸過高的不要來03/30 00:21

10^F→HuangJC:就要放四天假了,中部的可以的話,來個蝦聚吧..03/31 01:07

11^F→HuangJC:重點不在蝦啊,在飯;那是沒騙人可以被檢視的,好吃的竹炭飯03/31 01:07

[問題] 塞風煮咖啡技巧

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: superninja - 發表於 2011/02/17 12:57(13年前)

10^F推HuangJC:那是炫技,你可以表演邊喝咖啡邊抽雪茄嗆死他~02/18 22:25

[問題] 有人會喜歡喝涼掉的咖啡嘛?

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: crazysix - 發表於 2011/01/19 15:57(13年前)

12^F推HuangJC:雜味靠北走,我就面向南邊喝啊 XD01/20 21:31

[器材] 法蘭絨與濾架

[ Coffee ]29 留言, 推噓總分: +13

作者: fredwulala - 發表於 2011/01/14 15:09(13年前)

8^F推HuangJC:我一直以為燒杯很貴..01/15 02:01

21^F推HuangJC:我以為燒杯是為了化學實驗,因此更不能放什麼物質..01/16 02:03

22^F→HuangJC:不然會影響反應結果,誰要拿它做實驗..01/16 02:03

[請問]台北市、新北市，哪裡有好喝的低因咖啡館？

[ Coffee ]22 留言, 推噓總分: +11

作者: GyByTing - 發表於 2011/01/13 12:41(13年前)

11^F推HuangJC:低卡是減肥用的,找健怡看看~01/13 18:33

[器材] 我賽風上壺打破了

[ Coffee ]23 留言, 推噓總分: +9

作者: cowboy0526 - 發表於 2011/01/13 09:42(13年前)

3^F→HuangJC:如果是花瓣型的,又是什麼昭和古物,你就挫起來了~01/13 10:51

5^F推HuangJC:謝謝樓上提醒我,本週末我要去法藍瓷用餐,3男5女..01/13 11:49

6^F→HuangJC:DA-1 我有買,它泡妞比泡咖啡還威,我要帶去騙美眉 :P01/13 11:50

7^F推HuangJC:我說的是比 DA-1 更早的收藏品,之前有人放上拍賣,上壼01/13 12:11

8^F→HuangJC:玫瑰造型,連倒置都不能. 打破這個就等著被丈人打屁屁~01/13 12:12

9^F→HuangJC:在歐舍還可以看到,之前舊址擺在入門左手高處..01/13 12:13

13^F推HuangJC:講錯花了,應該是鬱金花(較封口),可以想像吧.01/13 14:13

14^F→HuangJC:之前有個花神系列的賣家在拍賣,DA-1甚至有真品而非復刻01/13 14:14

15^F→HuangJC:鬱金香 Orz ; 價錢標一堆8(88888)01/13 14:15

17^F推HuangJC:真品有黃銅色的,金,銀系列..01/13 15:09

18^F→HuangJC:花系列就是兩人份 HCA,打破後就買直筒上壼來,醜死了~ XD01/13 15:12

20^F推HuangJC:http://tinyurl.com/4sx7y5j 花神,但商品下架了..01/13 19:58

[其它] 咖啡渣除臭的另類用法..

[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +1

作者: HuangJC - 發表於 2011/01/12 01:35(13年前)

1^F→HuangJC:本週末要上台北吃晚餐,揪團文在熟板~ 來唷來唷~01/12 01:35

3^F→HuangJC:爺爺,您真的,回來了~01/12 15:36

5^F→HuangJC:那你會擁有全套咖啡染衣物..01/13 10:50

8^F→HuangJC:狗:我要吃S時不小心吃到豆渣 T^T01/16 23:16

少量咖啡豆要怎麼處理比較好？

[ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +9

作者: chiehjen - 發表於 2011/01/11 12:44(13年前)

9^F推HuangJC:之前為了mix留了特別久,結果特別難喝啊...01/11 20:18

11^F推HuangJC:跟下一句混是還好,但怕混壞下一包,所以把N包尾拿來混...01/11 21:45

12^F→HuangJC:等朋友來時泡給他們喝 XD,結果被喝出來~01/11 21:45

Re: [其它] 咖啡渣一定要曬才不會發霉嗎?

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +5

作者: loacy - 發表於 2011/01/10 21:32(13年前)

10^F推HuangJC:微波爐可能會起火;之前我想吃熱的蜜麻花,微波時沒顧著01/11 01:41

11^F→HuangJC:等我聞到味道衝進房間時,好像電影裏原子彈爆炸一樣,香菇雲01/11 01:42

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