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作者 hsinlingchu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共276則

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Re: [問題] 外國小孩吃啥好？

[ cookclub ]88 留言, 推噓總分: +23

作者: adout - 發表於 2013/09/09 17:45(10年前)

31^F推hsinlingchu:八寶粥加葡萄乾和蜂蜜,薑汁燒肉蓋飯09/09 20:08

32^F→hsinlingchu:跟小孩一起包水餃(包玉米或green bean孩子會喜歡)09/09 20:13

33^F→hsinlingchu:pasta很少有外國孩子不喜歡09/09 20:14

[問題] 陶瓷不沾鍋

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +3

作者: Splitter - 發表於 2013/08/14 14:47(10年前)

2^F→hsinlingchu:不沾鍋是消耗品,我用過幾個不同牌子,發現自己使用習08/14 18:23

3^F→hsinlingchu:慣很重要,我早期用木鏟,後來改用矽膠鏟,鍋子損耗少很08/14 18:24

4^F→hsinlingchu:多,炒菜也避免用鍋鏟大力切或刮,另外要鍋子涼再洗鍋08/14 18:25

[心得] 夏日池畔BBQ

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: lovemimi - 發表於 2013/07/11 22:26(11年前)

1^F推hsinlingchu:烤西瓜很不錯吃喔,不過不是單烤,切一大片然後加奶油和07/12 16:25

2^F→hsinlingchu:dry sherry放烤箱烤兩小時,可以google"watermelon07/12 16:25

3^F→hsinlingchu:steak",烤出來外表像鮪魚排一樣,色香味俱全07/12 16:26

[器具] 好的菜刀及非主廚刀的英文名稱

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +5

作者: Bearcouple - 發表於 2013/06/16 11:55(11年前)

9^F推hsinlingchu:我推薦這個牌子的刀 http://tinyurl.com/mycnsrf06/16 19:05

10^F→hsinlingchu:便宜又銳利,切肉非常快,切番茄完全不流汁,因為價廉物06/16 19:06

11^F→hsinlingchu:美我都買來當禮物送,用過的都想自己再買一把06/16 19:07

16^F→hsinlingchu:材質請參考amazon上的說明,磨刀是可以的,不過這種刀刀06/16 19:45

17^F→hsinlingchu:刃很薄,應該禁不起常常磨.有些其他牌子也出類似的刀,06/16 19:45

19^F→hsinlingchu:價格都差不多,我通常在TJMaxx買,一把6,7美金左右06/16 19:46

21^F→hsinlingchu:也不見得用不久,我第一把用兩年了還是很鋒利,比我的金06/16 19:47

23^F→hsinlingchu:門菜刀使用率更高,我也不期待一把刀用二十年06/16 19:48

24^F→hsinlingchu:美國Costo有賣這個牌子一整組的刀具,不知道台灣有沒有06/16 19:48

25^F→hsinlingchu: *costco06/16 19:48

[問題] 收納，如果能再重新規劃一次廚房

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: cocotte - 發表於 2013/06/16 05:54(11年前)

5^F推hsinlingchu:好不好用看個人,有的人鍋子多,有的餐具多,有的電器多06/16 19:29

6^F→hsinlingchu:我是先統計我全部的廚房用品,依類別和動線規劃需要的06/16 19:30

7^F→hsinlingchu:收納方式,而且我不喜歡把東西外露出來,買鍋子就儘量買06/16 19:32

8^F→hsinlingchu:沒有長柄的比較好收納,美麗的鍋子才可以放在玻璃櫃門06/16 19:33

9^F→hsinlingchu:裡展示出來06/16 19:33

[問題] 美國鍋具推薦

[ cookclub ]43 留言, 推噓總分: +11

作者: bss - 發表於 2013/06/08 04:59(11年前)

33^F推hsinlingchu:要燉煮的話推薦Crock pot,比壓力鍋更入味,也不用顧火06/09 04:57

[問題] 快速材料好買的甜點

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +23

作者: Leia - 發表於 2013/03/26 13:41(11年前)

21^F推hsinlingchu:湯圓,芋圓,地瓜圓03/26 18:31

請問有不加麵粉的白醬食譜嗎？

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: rrmm - 發表於 2013/03/19 21:39(11年前)

8^F推hsinlingchu:我的作法是只放非常多的塊狀Mozzarella cheese還有全03/20 10:09

9^F→hsinlingchu:脂牛奶,只要這兩樣就非常的濃稠03/20 10:09

[問題] 美式/英式早餐內容的變化

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +6

作者: valleyriver - 發表於 2013/01/27 14:11(11年前)

19^F推hsinlingchu:自己煮甜的或鹹的燕麥粥,甜的加水果丁,果乾,堅果,黑糖01/27 19:44

20^F→hsinlingchu:鹹的加肉類和蔬菜.饅頭類也挺不錯的,做好冷凍起來01/27 19:47

[食譜] 溫熱蜂蜜檸檬柑橘茶(自製檸檬柑橘醬)

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: micoberry - 發表於 2013/01/17 12:27(11年前)

3^F推hsinlingchu:似乎少了第三步驟.不知道水的比例要加多少...01/18 05:05

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