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作者 Decill 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共412則

限定看板：baking

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[問題] 為何我無法用電動攪拌器打發鮮奶油？

[ baking ]39 留言, 推噓總分: +15

作者: lattey - 發表於 2014/05/12 11:57(10年前)

14^F→Decill:我是安佳鮮奶油手動彈簧打蛋器很容易打起來05/12 19:26

[問題] 如何得知水手牌強力粉特價的消息

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +4

作者: rong0616 - 發表於 2014/05/06 22:12(10年前)

4^F→Decill:之前烘焙行老闆娘跟我說1kg跟10kg品質不一樣但我不相信XD05/06 23:36

[問題] 請問攪拌盆的替代?~?

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +7

作者: larmoryu - 發表於 2014/05/06 20:33(10年前)

10^F→Decill:我覺得打蛋盆值得投資一個好一點的基本上不會壞啊05/06 23:37

11^F→Decill:何況幾乎進廚房所有的料理都用得到它05/06 23:38

21^F→Decill:有角是指這種嗎？http://cl.ly/image/3e1b0B2F1b1505/08 14:33

[洽特] 想團購模具~

[ baking ]52 留言, 推噓總分: +22

作者: gleam75527 - 發表於 2014/05/06 11:38(10年前)

15^F→Decill:需要一個淘寶帳號（現在有台灣淘寶）跟一個支付寶帳號05/06 23:40

16^F→Decill:支付寶的功能類似Paypal，是一個安全的支付機制收貨再付錢05/06 23:40

17^F→Decill:另外淘寶很多店家都不願意寄台灣原因是目前只有順豐有寄送05/06 23:42

18^F→Decill:到台灣的服務但順豐寄小東西還好，體積一大價格三倍跳05/06 23:43

19^F→Decill:這家我剛看了一下應該是不寄到台灣，收費要200人民幣呢05/06 23:44

20^F→Decill:目前找轉運商是一個比較可行的方式05/06 23:45

28^F→Decill:啊淘寶的國際轉運其實價格比較高而且我試過速度也慢05/07 13:13

29^F→Decill:轉運商因為競爭激烈所以蠻多選擇但相對風險也比較高05/07 13:13

30^F→Decill:另外一提就是如果用visa刷支付寶算是國外刷卡要加手續費喔05/07 13:14

[蛋糕] 請推薦蛋糕外表的裝飾

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +2

作者: Iamasshole - 發表於 2014/05/06 10:45(10年前)

2^F→Decill:借問灑糖粉是不是很容易因為蛋糕進出冰箱有水氣就消失阿05/06 11:08

[問題] 有什麼東西可以替代奶油嗎???

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +7

作者: inigo - 發表於 2014/05/04 00:56(10年前)

1^F→Decill:戚風蛋糕用的是液體油啊05/04 00:58

[問題] 不沾模具的保養

[ baking ]4 留言, 推噓總分: 0

作者: Babya - 發表於 2014/05/02 22:28(10年前)

1^F→Decill:一般這種不沾模應該一開始用中性清潔劑洗乾淨之後就可以直05/02 23:12

2^F→Decill:接用了，用完之後保持乾燥即可不用特別保養啊05/02 23:13

3^F→Decill:會生鏽的話是不是這個模具有露出生鐵的部份？有的話考慮05/02 23:13

4^F→Decill:上些食用油保養並且用完後記得擦乾應該都不用擔心生鏽05/02 23:13

[問題] 烤模生銹怎麼辦?

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: ava0810 - 發表於 2014/05/02 12:37(10年前)

2^F→Decill:砂紙或菜瓜布處理吧另外看起來是有不沾處理的？記得別磨到05/02 13:00

[問題] 不沾烤盤烤模清洗

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: print0935 - 發表於 2014/05/02 01:13(10年前)

9^F→Decill:我都用3M一面是海綿一面是綠色菜瓜布那種菜瓜布那面不要05/02 13:15

10^F→Decill:刷太大力其實也不會刮傷啦05/02 13:15

11^F→Decill:真的怕就海綿那面沾清潔劑用力搓也洗得下來05/02 13:17

[問題] 用果汁取代土司裡面的水份

[ baking ]37 留言, 推噓總分: +14

作者: Decill - 發表於 2014/04/30 11:01(10年前)

15^F→Decill:謝謝大家今天試試切成小丁添加看看（然後按照重量減水份）04/30 17:09

16^F→Decill:所以變成麵糊的確是因為水份太多的關係嗎？比例一樣說真怪04/30 17:10

22^F→Decill:我有減少水份啊...果汁＋水的量就是原配方的總水量04/30 21:37

23^F→Decill:無法理解的部份就是水量明明一樣摻了果汁就變成麵糊XD04/30 21:39

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