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作者 deatherpot 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共84則

限定看板：baking

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[洽特] 請問對藍起司(blue cheese)的接受度

[ baking ]44 留言, 推噓總分: +14

作者: MyEvan - 發表於 2011/01/17 21:27(15年前)

39^F推deatherpot:不敢接受...01/18 20:25

[問題] 布朗尼粉可以改做成餅乾嗎?

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: sky42122 - 發表於 2010/12/23 22:52(15年前)

1^F推deatherpot:基本上吃不出來差別拉因為基本素材都是麵粉、泡打粉、12/23 23:30

2^F→deatherpot:香草粉、糖這些:D只是糖度不能調整而已12/23 23:31

[餅乾] 求救....怎麼烤都沒用

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: plmokn - 發表於 2010/12/23 19:35(15年前)

1^F推deatherpot:可是烤箱溫度太低吧。試著把溫度調高看看12/23 20:04

[問題] 冷凍蛋糕的的處理方式

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: deatherpot - 發表於 2010/06/16 21:04(15年前)

4^F→deatherpot:感謝，已經成功做完了^^06/17 13:29

[問題] 檸檬汁的替代品

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: meichec - 發表於 2010/03/31 23:04(15年前)

3^F推deatherpot:應該只是要有點酸味刺激味蕾吧04/01 00:10

[蛋糕] 我的生日蛋糕-杏仁巧克力蛋糕

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: yinhhua - 發表於 2010/03/25 18:33(15年前)

1^F推deatherpot:蛋白的消耗量太大了，嘗試不下手T.T日本這邊一盒蛋就要03/25 19:12

2^F→deatherpot:將近80元台幣...03/25 19:12

[問題] 想知道各位烘焙達人都去哪買奶油及材料?

[ baking ]35 留言, 推噓總分: +13

作者: shwujiuan - 發表於 2010/03/17 21:50(16年前)

2^F推deatherpot:台灣的烘焙行真好QQ都可以撈到便宜的。日本這邊烘焙行03/17 22:18

3^F→deatherpot:是有錢人的玩意。奶油這些材料只在比貴03/17 22:19

[蛋糕] 蘋果紅蘿蔔雪藏蛋糕

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +5

作者: arsenell - 發表於 2010/02/27 01:05(16年前)

4^F推deatherpot:我猜因為外型像山吧:D02/27 18:16

[點心] 香甜士多啤梨派

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +3

作者: daphneho - 發表於 2010/02/26 19:04(16年前)

3^F推deatherpot:我們要效法jennewton大的精神敦親睦鄰02/27 18:18

[問題] 中筋麵粉的產生

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: angiecandy - 發表於 2010/02/26 12:33(16年前)

4^F推deatherpot:有用過中筋作簡易蛋糕，低筋+高筋作過蔥油餅，吃起來沒02/28 09:01

5^F→deatherpot:有甚麼大問題。主要還是筋的比例差別。之前有看過其他02/28 09:02

6^F→deatherpot:板友寫過，好像高二低一就可以做出簡易的中筋。不過還02/28 09:03

7^F→deatherpot:是建議買中筋比較好02/28 09:03

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