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作者 coli 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共600則
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[新聞] 投資不縮手 林義守加碼3大案 總額逾600
[ PingTung ]13 留言, 推噓總分: +6
作者: Desire5566 - 發表於 2017/11/23 08:45(6年前)
7Fcoli: 沒有特色 沒有連結當地需求 一再重複的老梗建設 最後恐怕都11/23 18:31
8Fcoli: 難逃被蚊子佔領的命運 這些錢拿來建設長照機構應該都比較好11/23 18:31
[資訊] 《機車密度全國最高》屏警建議安全帽分級
[ PingTung ]23 留言, 推噓總分: +14
作者: chocoball - 發表於 2017/11/11 19:46(6年前)
20Fcoli: 問題在於駕駛習慣 而不是裝備好不好 加油好嗎?11/12 19:17
[問題] 關於麵包表面刷液
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +1
作者: flutelin - 發表於 2017/10/30 17:23(6年前)
7Fcoli: 有蒸氣的話也可以有亮亮的港覺哦49.216.225.155 10/30 18:58
[問卦] 有人知道東引長怎樣嗎消失
[ Gossiping ]183 留言, 推噓總分: +121
作者: ericno153 - 發表於 2017/10/06 10:20(6年前)
161Fcoli: 可以叫芝麻花生湯圓外送 冬天吃超讚10/06 17:42
Re: [問題] 低溫發酵時間與酵母量?
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +7
作者: Inory0216 - 發表於 2017/09/24 11:20(6年前)
3Fcoli: 試驗階段的麵種發酵判斷 我有看過老師傅是117.19.16.50 09/24 19:22
4Fcoli: 直接抓一小塊生麵種吃 直接用味覺去判斷酸117.19.16.50 09/24 19:22
5Fcoli: 度和味道 當然品完味道之後會吐出來 然後再117.19.16.50 09/24 19:22
6Fcoli: 依照當次產品出爐後的狀況 再去改變發酵溫117.19.16.50 09/24 19:22
7Fcoli: 度或發酵時間 以調整麵種的最佳狀態 以上請117.19.16.50 09/24 19:22
8Fcoli: 參考看看117.19.16.50 09/24 19:22
21Fcoli: 麵團用酸鹼度計一支快2萬 而且必須時常矯正101.13.85.35 09/27 08:16
22Fcoli: 我覺得那個用嘴巴嚐還是最經濟實惠的方式 X101.13.85.35 09/27 08:16
23Fcoli: D101.13.85.35 09/27 08:16
[問題] 請問棉花糖糖水溫度?
[ baking ]13 留言, 推噓總分: +2
作者: nznz - 發表於 2017/09/13 22:21(6年前)
1Fcoli: 搜尋標題 keyword "綿花糖" 有心得分享09/14 20:10
[問題] 請教自己開早餐店或在早餐店上班的各位
[ Kaohsiung ]30 留言, 推噓總分: +16
作者: t890913 - 發表於 2017/09/08 14:55(6年前)
11Fcoli: 樓上有卦 呵呵117.19.197.85 09/08 17:25
[問題] 屏東麵包新手,請推薦國產攪拌機
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +3
作者: nasafood - 發表於 2017/08/27 01:09(6年前)
18Fcoli: 可以找看看有沒二手的 很多人三分鐘熱度 機器都還很新的...08/27 17:34
[問題] 今年中秋的原物料價格漲的誇張了?
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +6
作者: Cory5566 - 發表於 2017/08/03 17:22(6年前)
2Fcoli: 四月開始 奶油就幾乎每兩個月大漲一次08/03 17:33
3Fcoli: 目前只聽說奶油在大漲 其他原料應該還好08/03 17:34
[問題] 適合送國外喜歡烘焙朋友的東西?
[ baking ]29 留言, 推噓總分: +11
作者: Angel950083 - 發表於 2017/08/01 19:30(6年前)
1Fcoli: 肉鬆 作麵包很好用 國外可能也不容易買到好吃的08/01 20:02