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作者 cloudstr 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共1480則

限定看板：baking

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[場地] 蛋糕場地借用

[ baking ]34 留言, 推噓總分: +13

作者: elainelululu - 發表於 2014/11/05 21:00(11年前)

16^F推cloudstr: 能夠跟志同道合的朋友一起烘焙是很幸福的事祝賀你們11/06 01:10

26^F→cloudstr: 對了你們有去弄到營利事業登記了嗎?11/06 13:06

[問題] 塔/派防潮選擇哪種效果最好？

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: mangomilk - 發表於 2014/11/03 15:00(11年前)

8^F推cloudstr: 我猜問題事出在你的配方上11/03 18:53

[問題] 大家好像都在矽膠墊上面整形麵團。

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: powerdunk - 發表於 2014/11/03 14:25(11年前)

8^F推cloudstr: 怕會不穩買張304工作桌來用吧11/03 19:48

[問題] 起司蛋糕都打不均勻有一顆一顆的

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: ag324 - 發表於 2014/10/28 08:27(11年前)

9^F推cloudstr: http://ext.pimg.tw/kikichang/1199599816.jpg10/28 22:51

10^F→cloudstr: 不難壓平你有這個東西嗎?10/28 22:51

Re: [問題] 想換設備家用半盤烤箱+水波爐？

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +5

作者: lifelover - 發表於 2014/10/28 00:37(11年前)

15^F推cloudstr: 因為一個不夠吃? 自己一次都可以吃八吋半個...XD10/28 12:18

Re: [問題] 怎麼裝飾無加工品的素蛋糕？

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: ddyyii - 發表於 2014/10/27 22:24(11年前)

1^F推cloudstr: 可以用果膠.奶油醬ex:卡式達打底簡單點就放新鮮水果10/28 12:16

[問題] 怎麼裝飾無加工品的素蛋糕？

[ baking ]74 留言, 推噓總分: +21

作者: Iamasshole - 發表於 2014/10/27 17:16(11年前)

25^F推cloudstr: 我覺得可以同時做你所謂的素蛋糕跟有稍微裝飾的蛋糕10/27 18:23

26^F→cloudstr: 裝飾也要用天然的食材家長看到也比較有意願跟你下訂單10/27 18:24

[問題] 海綿蛋糕冰過變乾硬

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +8

作者: soyap - 發表於 2014/10/23 15:10(11年前)

1^F推cloudstr: 這個部落客的食譜怎麼常常有人反映問題阿10/23 17:44

15^F推cloudstr: 其實純海綿蛋糕是可以不用冰的原PO下次可以鮮奶油10/24 20:30

16^F→cloudstr: 打要吃的份量就好我也比較推薦專業家政烘焙專師的食譜10/24 20:31

[問題] 製作大量餅乾的食譜

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: FloveO - 發表於 2014/10/20 12:30(11年前)

1^F推cloudstr: 你要考量到一次作12倍的量還沒烤焙的麵團是否耐放10/20 12:44

[問題] 忘記降溫的乳酪蛋糕

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: chiopin - 發表於 2014/10/19 16:25(11年前)

1^F推cloudstr: 我也常常忘記時間烤過頭損失只好自己吸收10/19 17:45

2^F→cloudstr: 把表面刮掉加減還可以吃成本這麼貴丟掉也浪費10/19 17:47

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