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作者 cabessa 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共80則

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[問題] 請問電子鍋煮飯會有噪音嗎？

[ cookclub ]42 留言, 推噓總分: +20

作者: Omight - 發表於 2023/07/08 20:21(10月前)

37^F推cabessa: 可以先拿個大又厚重的陶瓷碗公倒蓋在電鍋蓋上試試看07/10 00:40

[食譜] 紅豆年糕

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +5

作者: pqpq - 發表於 2021/02/12 11:29(3年前)

5^F推cabessa: 請問泡紅豆的水要留多少來拌糯米粉呢? 謝謝~02/15 00:30

[問題] HD2133 萬用鍋的內鍋這樣還能用嗎？

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +11

作者: acosy - 發表於 2021/01/01 16:39(3年前)

16^F推cabessa: 沾鍋的時候可以用熱水泡一下,用洗碗布搓搓就掉了,不能刷01/03 11:57

[問題] 滷蛋有奇怪的黑色分布

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +9

作者: liumang - 發表於 2019/11/28 18:50(4年前)

14^F推cabessa: 不要用生鐵鍋煮茶葉蛋啦,滷蛋或水煮蛋都行,就是別用茶葉11/28 22:55

[食材] 何處買得到大顆鮮肉湯圓?

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +7

作者: CassSunstein - 發表於 2019/03/04 20:56(5年前)

6^F推cabessa: 有包餡料的是元宵喔,google看看客家/手工元宵03/04 23:34

[問題] 極鐵鍋的使用方式

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +5

作者: killller - 發表於 2018/08/31 03:34(5年前)

31^F推cabessa: 重點就在烤乾,也能用鐵刷跟清潔劑,這鍋這樣常用就對了~08/31 17:18

32^F→cabessa: 熱鍋+油,油繞鍋晃一圈就可以爆香下菜了,沒在換油的...08/31 17:20

[問題] 請問一下這個土克鍋是不是沒救了？

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +8

作者: by19318 - 發表於 2018/06/11 10:41(6年前)

8^F推cabessa: 3M有金鋼砂菜瓜布,薄片深色的,拿來用力刷,鐵鍋會很亮喔~06/11 13:30

9^F→cabessa: 雖然包裝寫不鏽鋼鍋專用,但我反而不敢拿來刷不鏽鋼...06/11 13:32

[問題] 為什麼婆婆媽媽們都喜歡煎魚

[ cookclub ]181 留言, 推噓總分: +50

作者: yuyujack - 發表於 2018/05/22 18:43(6年前)

124^F噓cabessa: 推一下煎白鯧魚跟煎鮭魚~烤花魚也超讚! 我反而不愛吃蒸魚05/23 13:46

125^F→cabessa: 或魚湯裡的魚肉,因為蒸魚味道太淡,魚湯的魚肉都柴柴的05/23 13:47

[問題] 日本極鍋開鍋失敗請教

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +8

作者: silvia107948 - 發表於 2018/05/01 21:18(6年前)

23^F推cabessa: 鐵鍋可以刷,泡一泡再用力刷掉就對了. 我還曾經鍋燒太熱05/02 10:26

24^F→cabessa: 油一下去就發爐...整個鍋超慘,也是用力刷亮後一樣沒問題05/02 10:27

25^F→cabessa: 根本不需要開鍋,也可以用清潔劑泡,我一開始也被網路騙惹05/02 10:28

26^F→cabessa: 唯一重點在洗乾淨後用大火燒乾就好(20-30秒吧),防生鏽05/02 10:29

[問題] 麥片混搭問題

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +27

作者: Minaiya - 發表於 2018/03/28 08:37(6年前)

5^F推cabessa: 加牛奶豆漿比乾吃好,乾吃容易攝取過多糖(混果乾都偏甜)03/28 10:03

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