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作者 breakaway 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共13則

限定看板：cookclub

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[問題] 白玉蘿蔔去苦味

[ cookclub ]42 留言, 推噓總分: +18

作者: nerda - 發表於 2021/12/11 20:59(2年前)

34^F推breakaway: 美濃種植的專有品種才能叫白玉蘿蔔，先確定一下你買的12/13 04:52

35^F→breakaway: 真的是美濃出產的，不然可能會是其他品種或者非白玉蘿12/13 04:53

36^F→breakaway: 蔔適種地12/13 04:53

[問題] 韓國人煮麵線都要沖冷水,台灣沒有這道工

[ cookclub ]70 留言, 推噓總分: +32

作者: pipiboygay - 發表於 2021/11/28 19:10(2年前)

27^F推breakaway: 我有多餘澱粉的煮燙前或後都會沖一下，例如麵條、水餃11/29 02:46

28^F→breakaway: 、餛飩...11/29 02:46

[問題]有機/生機蔬果都去哪家買?

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +14

作者: tricsion1 - 發表於 2021/11/05 08:00(2年前)

21^F推breakaway: 主婦聯盟或里仁11/07 01:27

[閒聊] 早晨市場跟黃昏市場買肉比較好？

[ cookclub ]46 留言, 推噓總分: +19

作者: asd70208 - 發表於 2021/01/27 10:19(3年前)

40^F推breakaway: 肉品半夜屠宰，清晨批發，早市一定最新鮮01/29 06:25

[問題] costco烤雞怎麼做的?

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +5

作者: im2cool4u - 發表於 2011/07/17 16:13(13年前)

1^F推breakaway:去參考"法國藍帶的基礎料理課-基本中的最基本"的做法呢?07/17 16:37

[問題] 柳丁跟柳橙差別在?

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: s950121 - 發表於 2010/01/19 17:37(14年前)

9^F推breakaway:以前有看過我們大廚用每日C柳橙汁作橙汁排骨味道很香!01/20 02:10

[問題] 快速消耗無鹽奶油

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +13

作者: candyeudemon - 發表於 2010/01/18 00:05(14年前)

9^F推breakaway:餅乾、磅蛋糕~01/18 03:33

[問題] 想要煎牛排? 紅酒可以改成便宜的米酒嗎?

[ cookclub ]43 留言, 推噓總分: +15

作者: starkiss - 發表於 2010/01/07 23:07(14年前)

5^F推breakaway:怎麼會有這麼可怕的想法.....囧01/07 23:20

[心得] 初學者超容易上手-巧克力布朗尼

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: ritsukoc - 發表於 2010/01/06 18:58(14年前)

1^F推breakaway:想請問香草精可以用香草粉替代嗎?這是一定要的嗎? 謝謝~01/07 00:28

[問題] 新營的豆菜麵...

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +12

作者: peal - 發表於 2010/01/04 20:29(14年前)

39^F推breakaway:我用豆菜麵+XO醬.. 別有一番滋味~~ XD01/06 02:07

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