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作者 attack0214 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1486則

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[問題] 製作蛋糕體在打發蛋時為什麼要隔水加熱?

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: zozozozo - 發表於 2015/12/14 23:01(10年前)

9^F推attack0214: 糖粉越多越白唷，但也越稠12/15 22:54

[問題] 有無推薦給小學生的小點心??

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +13

作者: imyilyay - 發表於 2015/12/14 00:47(10年前)

1^F推attack0214: 餅乾12/14 00:53

5^F推attack0214: 推二樓，似乎加米香也可以12/14 04:16

[問題] 烤箱選擇

[ baking ]37 留言, 推噓總分: +19

作者: kinkiann - 發表於 2015/12/08 15:40(10年前)

7^F推attack0214: 捏一下，專業一盤加上攪拌機12/08 18:18

8^F推attack0214: 好先生呢，不過我現在是用那臺，用得有點痛苦，烤溫不12/08 19:54

9^F→attack0214: 均

[蛋糕] 杯子蛋糕表面裝飾

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: boaro - 發表於 2015/12/05 10:34(10年前)

1^F推attack0214: 糖霜、蛋白霜、拉糖、翻糖、杏仁膏、巧克力，應該沒了12/06 00:02

2^F→attack0214: 吧xD12/06 00:02

[問題] 水浴法的蛋糕

[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: marukofish - 發表於 2015/12/04 17:00(10年前)

1^F推attack0214: 滲水進去嗎12/04 19:48

[問題] 藍莓

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: marykate - 發表於 2015/12/04 15:12(10年前)

1^F推attack0214: 果醬，如果買新鮮的來做果醬的話，成本超高呀12/04 16:22

[問題] 鮮奶油的一些問題

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +1

作者: acetatetw - 發表於 2015/12/03 18:52(10年前)

1^F推attack0214: 果泥水分太多的話，加進鮮奶油會軟掉吧，用果醬較好12/03 19:19

[無言] 懶成這樣也太過分了吧

[ StupidClown ]53 留言, 推噓總分: +33

作者: w51722 - 發表於 2015/12/02 23:41(10年前)

35^F推attack0214: 服務12/03 17:36

36^F→attack0214: 員和服務生是不同的階級12/03 17:36

[問題] 想挑戰糖霜找色料中

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +14

作者: nanachou1226 - 發表於 2015/12/01 11:29(10年前)

9^F推attack0214: 最下面那種沒記錯的話好像是臺灣製的12/02 05:49

[問題] 彩繪蛋糕捲氣孔大的原因?

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +1

作者: alice324 - 發表於 2015/11/30 22:38(10年前)

1^F→attack0214: 打蛋白的時候最後有沒有降速呢~12/01 01:21

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