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作者 arisalisa 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共124則

限定看板：baking

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[問題] 甩打吐司麵糰

[ baking ]69 留言, 推噓總分: +9

作者: totoro1222 - 發表於 2014/07/09 23:26(10年前)

68^F→arisalisa:麵團不能一直搓揉，可以搓揉15分鐘休息5分鐘07/13 18:37

69^F→arisalisa:要放圖可以放到http://ppt.cc 再把網址貼上來就好07/13 18:39

[問題] 請推薦送人的烘焙廚具

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +8

作者: windavenger - 發表於 2014/07/03 20:56(10年前)

23^F→arisalisa:送好多～當你朋友真好耶 XD07/04 12:07

[問題] 可以省略餅乾底嗎?

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +1

作者: ava0810 - 發表於 2014/06/29 21:53(10年前)

4^F→arisalisa:輕乳酪蛋糕不用底阿06/30 12:10

7^F→arisalisa:我有次用貓掌模做重乳酪，沒加底～07/01 21:58

[問題] 減少麵粉卻還是膨過頭

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +6

作者: vu1985 - 發表於 2014/06/28 07:24(10年前)

16^F→arisalisa:有蛋會比較澎06/29 22:14

[問題] 為什麼我的麵包吐司烤完外層都很硬

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: mymuka1003 - 發表於 2014/06/25 23:03(10年前)

7^F推arisalisa:190度35分06/26 08:21

8^F→arisalisa:不加蓋的話，上面上色後蓋鋁箔紙06/26 08:22

[新聞] 公布！網友最愛的麵包機與麵粉

[ baking ]43 留言, 推噓總分: +19

作者: medama - 發表於 2014/06/24 19:53(10年前)

9^F推arisalisa:要是有洽發的就好了，價位跟水手牌差不多，可是比較好吃06/25 16:39

11^F推arisalisa:可以減糖啊，看酵母吧！燕子牌有低糖酵母，我自己是用06/25 18:02

12^F→arisalisa:日清的速酵，糖也只用4～5%，照樣發啊06/25 18:02

42^F推arisalisa:新店洽發分裝舉手～我可以大坪林跟安坑面交06/28 10:45

43^F推arisalisa:洽發的彩虹跟卡美里亞都很不錯06/28 10:47

[問題] 西點蛋糕丙級證照上課哪裡好?

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +5

作者: shadow24 - 發表於 2014/06/24 00:14(10年前)

9^F推arisalisa:樓上是不是看錯了？新店的是麵包證照班喔...06/25 14:51

12^F推arisalisa:是哦@@～他們網路查只看到陳老師的麵包證照班06/27 14:55

13^F→arisalisa:先前查好像西點證照班是景美的06/27 14:56

Re: [問題] 救國團古亭烘焙課程

[ baking ]54 留言, 推噓總分: +27

作者: lmfhahha - 發表於 2014/06/21 21:39(10年前)

48^F推arisalisa:我本來想報雙和或勵學的麵包證照課，後來看兩個老師都沒06/25 16:36

49^F→arisalisa:人分享過心得，最後只好還是選陳鎮龍老師的課XD06/25 16:36

[問題] 烤布丁的容器材質等問題

[ baking ]6 留言, 推噓總分: 0

作者: MAYFS - 發表於 2014/06/18 13:56(10年前)

6^F→arisalisa:那種玻璃杯我買過類似的，不夠耐熱說06/18 22:57

Re: [蛋糕] 第一次烘焙就上手─輕乳酪蛋糕(發問)

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +1

作者: arisalisa - 發表於 2014/06/12 15:07(10年前)

5^F→arisalisa:感謝兩位～那等這分層蛋糕吃完就再挑戰一次！06/12 15:50

8^F→arisalisa:我....直接把全部的蛋黃糊倒進蛋白霜裡拌orz06/12 17:30

11^F→arisalisa:感謝大家！！好想趕快再挑戰啊～06/12 18:50

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