Re: [閒聊] 多吃菜有益健康

看板historia作者 (小華)時間6年前 (2018/02/01 10:51), 6年前編輯推噓6(6推 0噓 26→)
留言32則, 6人參與, 6年前最新討論串11/12 (看更多)
: 推 shihpoyen: 你說錯了 祖先怎麼做的確會影響基因 而基因會遺傳下來 01/24 07:01 : → shihpoyen: 影響到現代人 但那不是單純地比較時間長短 否則就會發 01/24 07:02 : → shihpoyen: 生我說的矛盾 草食動物無法演化成肉食動物 反之亦然 01/24 07:04 : 推 shihpoyen: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20019285 這篇論 01/24 07:40 : → shihpoyen: 文的摘要說人類至少在10萬年前就開始食用穀物 01/24 07:41 你可能是沒有閱讀過演化論相關書籍，可以看一下道金斯的書。演化 論講的是天擇，累績許多世代微小的改變才能發揮作用。達爾文說過如果 他的理論有哪個環節要用到「大躍進」的概念，他第一個就打死自己的理 論。所以這的確是在比較時間長短。草食動物要演化成肉食動物要幾百萬 年的時間。牛是吃草的，你餵牠吃肉或是穀物做成的飼料，也許牠可以活 ，但健康狀況就是不好，這是事實。現代狩獵採集者是被驅趕到貧瘠的土 地上，尚且都沒在吃穀物，遠古的狩獵採集者理當更是如此。國家地理頻 道會播一些勇者野外求生的影片，他們都是努力去找蔬果和肉類，不可能 是小麥和稻米。就算有證據顯示人類在十萬年前有在吃穀物，這也不能推 論出那是常態。你可以看一下《人類大歷史》和《第三種猩猩》，裡面談 到人類會進入農業時代是靠戰爭強迫人們如此的，穀物很便宜，可以長時 間保存，餵養更多人口。但要說它有什麼營養，那是沒有的。有些事情， 不需要專業知識也可用常識去推想，如果要硬凹，那恐怕不是學理問題， 而是感情因素。穀物要脫殼，而且不懂用火的話，根本無法吃。地球上， 除了鳥類，沒有其他動物在吃穀物。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.185.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/historia/M.1517453485.A.DF2.html ※ 編輯: Schopenhauer (150.116.185.222), 02/01/2018 10:59:24
推
02/01 11:24, 6年前 , 1F
第一個想到把穀類煮來吃 不知道是怎麼想的
02/01 11:24, 1F
推
02/01 11:28, 6年前 , 2F
靈長類是雜食性動物，懂得用火後，把穀物煮來吃
02/01 11:28, 2F
→
02/01 11:28, 6年前 , 3F
似乎也不奇怪
02/01 11:28, 3F
→
02/01 11:46, 6年前 , 4F
..............請不要亂解道金斯的理論.......
02/01 11:46, 4F
推
02/01 11:47, 6年前 , 5F
抱歉 你提到的書我都看過 道金斯的「自私的基因」我也
02/01 11:47, 5F
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02/01 11:48, 6年前 , 6F
看過 首先 我從中學到的就是一個生物適合吃什麼不是看
02/01 11:48, 6F
→
02/01 11:48, 6年前 , 7F
其祖先吃哪種食物比較久 我反駁的也是這點 我並沒有主
02/01 11:48, 7F
→
02/01 11:48, 6年前 , 8F
張吃穀物很健康 而是吃穀物健不健康要經過實際的實驗去
02/01 11:48, 8F
→
02/01 11:49, 6年前 , 9F
驗證 而非吃穀物的歷史比吃肉短就比吃肉不健康 演化論
02/01 11:49, 9F
→
02/01 11:50, 6年前 , 10F
不是用來做這種武斷的推論的 另外 某生物的祖先可能適
02/01 11:50, 10F
→
02/01 11:50, 6年前 , 11F
合A食物也都吃A食物 沒吃過B食物但勉強也可用來維持生
02/01 11:50, 11F
→
02/01 11:50, 6年前 , 12F
命 將其放在一個A食物有但極少 而B食物容易取得的環境
02/01 11:50, 12F
→
02/01 11:51, 6年前 , 13F
裡 只要時間夠久(雖然要多久很難說)該生物終究會適應B
02/01 11:51, 13F
→
02/01 11:51, 6年前 , 14F
食物 甚至比適應A食物還要適應 但其吃A食物的歷史依然
02/01 11:51, 14F
→
02/01 11:51, 6年前 , 15F
比吃B食物長 這與你的說法相違背 另外 演化有時候比想
02/01 11:51, 15F
→
02/01 11:52, 6年前 , 16F
像中快 對乳糖的耐性在短短一萬年內就在北歐人中廣為傳
02/01 11:52, 16F
→
02/01 11:52, 6年前 , 17F
播
02/01 11:52, 17F
→
02/01 18:01, 6年前 , 18F
吃穀物會不健康....營養價值明明就很好
02/01 18:01, 18F
推
02/01 20:43, 6年前 , 19F
乳糖的耐性跟演化不太一樣吧 乳糖分解酶是靠寄生物耶
02/01 20:43, 19F
推
02/01 20:45, 6年前 , 20F
草食動物能消化纖維素也是很依靠體內細菌 但一般還是認
02/01 20:45, 20F
→
02/01 20:46, 6年前 , 21F
為是演化
02/01 20:46, 21F
推
02/01 20:51, 6年前 , 22F
不過我看到的說法人類成人對乳糖的耐性是人類本身的基
02/01 20:51, 22F
→
02/01 20:52, 6年前 , 23F
因的差異造成的 而非寄生物
02/01 20:52, 23F
→
02/03 20:25, 6年前 , 24F
穀物沒有營養？澱粉可是醣類重要來源。
02/03 20:25, 24F
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02/03 20:25, 6年前 , 25F
02/03 20:25, 25F
→
02/03 20:25, 6年前 , 26F
熱量是從飲食中攝取的三大營養素（蛋白質、醣類、脂質）
02/03 20:25, 26F
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02/03 20:26, 6年前 , 27F
經過重重化學反應，最後產生能量及熱量，
02/03 20:26, 27F
→
02/03 20:27, 6年前 , 28F
醣類的食物來源主要來自多醣體的澱粉類食物，如：米飯
02/03 20:27, 28F
→
02/03 20:30, 6年前 , 29F
麵食、馬鈴薯、蕃薯等五穀根莖類；少量來自奶類的乳糖，
02/03 20:30, 29F
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02/03 20:31, 6年前 , 30F
水果及蔬菜中的果糖及其他糖類。
02/03 20:31, 30F
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02/03 21:39, 6年前 , 31F
除了鳥類，沒有其他動物在吃穀物？
02/03 21:39, 31F
→
02/03 21:44, 6年前 , 32F
光是俗稱的米蟲就有幾十種。
02/03 21:44, 32F
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