[新聞] 神秘奧客評分 王品服務第一

看板customers作者 (快樂男孩)時間15年前 (2008/12/04 12:51), 編輯推噓16(16043)
留言59則, 15人參與, 最新討論串1/7 (看更多)
【聯合報╱記者陳培思/台北報導】 2008.12.04 03:21 am 考驗服務品質的神秘客再度見證今年台灣服務業服務品質。遠見雜誌昨天公布十大服務業 第一線品質調查,今年總平均五一點九四分,比去年退步零點三二分。 這是遠見雜誌第五年派出神祕客評鑑,過去都在七月到九月,造成各家企業在這兩個月服 務特別用心,這次遠見把時間延長到十月底,由廿位領有國際服務驗證執照的「神秘客」 扮演消費者,到十大業態服務據點打分數。 除了基本專業能力,神秘客還準備「奧客級」魔鬼難題考驗店家,例如房屋仲介人員帶看 房子後,突然發現車子沒有油,要仲介人員幫忙;在量販店買了水果,不但要內場人員幫 忙洗、擦乾淨,還要代為切開。還有銀行拉下鐵門不久,「顧客」表示急需匯款卻超過提 款機限制額度,按電鈴請求協助。 這次所有服務業業種第一名都換人,最高分由王品牛排勇奪八十四分得冠。整體來看,金 融銀行服務品質最好,平均有六十點三分,量販店最差,只有四十一點七分。王品集團董 事長戴勝益說,現在消費者多花一點預算,就會精挑細選,好的服務會是未來業績的主力 。 為了確保品質,戴勝益一直很注重客訴專線,王品只要接到客訴,電話紀錄連客人「喔」 或「啊」這種語助詞,都要一字不漏的打出來,十分鐘內客人要接到處理電話,三天之內 被抱怨的服務人員要親自道歉。 因此當神秘客一家人造訪王品集團旗下的原燒時,服務人員除了準備小朋友點心和塑膠餐 具,還以小朋友的語言解釋菜色;當神秘客在豬肉上發現有根頭髮,和太太開玩笑爭論是 誰掉的時,服務人員馬上致歉,二話不說重新更換一盤。 拿下電信業服務第一的遠傳電信則是找回「失落的聲音」。有位媽媽在女兒過世後,天天 撥女兒手機,聽女兒的語音信箱問候語,但遠傳為了媽媽要求,從已刪除的龐大資料庫裡 找回這段珍貴的聲音。 有貴賓待遇,當然也有讓顧客氣結的魔鬼服務,神秘客到號稱台北最豪華的飯店住宿,早 上八點半,房務人員竟然就進房檢查迷你吧台,神秘客打電話到服務中心抗議,飯店不但 說「我們不清楚」,還有很多藉口,讓出考題的神秘客一肚子氣。 新聞連結 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/4629014.shtml 遠見全文 http://n.yam.com/view/mkmnews.php/654240/1 http://n.yam.com/view/mkmnews.php/654240/2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.240.195 ※ 編輯: happyboy 來自: 61.228.240.195 (12/04 12:52)

12/04 12:55, , 1F
原燒哦,之前去吃發現生菜有蟲,寫意見卡也
12/04 12:55, 1F

12/04 12:55, , 2F
沒人理啊,要寫MAIL才有用
12/04 12:55, 2F

12/04 13:45, , 3F
媽媽打手機想聽過世女兒的聲音~~那一段看了
12/04 13:45, 3F

12/04 13:46, , 4F
好心酸!!T.T
12/04 13:46, 4F

12/04 13:46, , 5F
奧客級的難題,想這種方法出來的人很得意嗎
12/04 13:46, 5F

12/04 13:46, , 6F
這根本不是在考驗服務了吧,是在教導服務人
12/04 13:46, 6F

12/04 13:47, , 7F
員:顧客超大,有任何問題都要解決,不然就準
12/04 13:47, 7F

12/04 13:47, , 8F
備見報?怎麼沒人去罵罵那些腦殘啊= =
12/04 13:47, 8F

12/04 15:16, , 9F
1樓為何不當場反應........................
12/04 15:16, 9F

12/04 15:16, , 10F
總不可能你回家拉出來才發現有蟲吧.....
12/04 15:16, 10F

12/04 18:21, , 11F
因為意見卡有可能被底下的人銷毀上頭卻不知
12/04 18:21, 11F

12/04 21:30, , 12F
推一樓應該要當下反應意見!
12/04 21:30, 12F

12/04 22:05, , 13F
我有啊,問我要換一盤嗎?誰敢換,然後就沒
12/04 22:05, 13F

12/04 22:05, , 14F
了,到最後拿了幾張券來,以為是封口優惠券
12/04 22:05, 14F

12/04 22:06, , 15F
結果是下次消費換記事本的券 XD
12/04 22:06, 15F

12/04 22:06, , 16F
我沒那麼倒楣還吃到蟲
12/04 22:06, 16F

12/05 00:04, , 17F
表示菜很新鮮
12/05 00:04, 17F

12/05 00:31, , 18F
原燒好耶 我菜不小心掉一片 服務原馬上
12/05 00:31, 18F

12/05 00:31, , 19F
過來換,換了超大一碗過來 XD
12/05 00:31, 19F

12/05 00:38, , 20F
根據1F的推文 感覺他們態度頗糟耶 居然還敢
12/05 00:38, 20F

12/05 00:38, , 21F
問"要不要換"? 廢話 當然要換吧 ~"~ 不過我
12/05 00:38, 21F

12/05 00:38, , 22F
個人去原燒N次的感覺是還滿意的 :p
12/05 00:38, 22F

12/05 00:56, , 23F
嗯...我覺得一樓..
12/05 00:56, 23F

12/05 00:56, , 24F
人家都要幫你換了 也給你優惠卷了
12/05 00:56, 24F

12/05 00:56, , 25F
是要退錢才滿意嗎? 一樓自己不要換阿
12/05 00:56, 25F

12/05 01:04, , 26F
上次去吃王品 隔壁桌覺得咖啡附的牛奶
12/05 01:04, 26F

12/05 01:04, , 27F
太少 寫在意見卡上 服務員馬上來道歉
12/05 01:04, 27F

12/05 01:04, , 28F
並送上新的咖啡
12/05 01:04, 28F

12/05 01:05, , 29F
另一桌是小朋友太吵 服務員怕客人沒法
12/05 01:05, 29F

12/05 01:05, , 30F
好好的享用晚餐 就把小朋友抱到旁邊玩
12/05 01:05, 30F

12/05 01:06, , 31F
這...不知道算不算服務項目....
12/05 01:06, 31F

12/05 01:41, , 32F
這種制度可以用在公家機關..用來淘汰那些
12/05 01:41, 32F

12/05 01:42, , 33F
不合格的公務員...
12/05 01:42, 33F

12/05 03:05, , 34F
為什麼銀行會讓神秘奧客進去呀 一般情況下
12/05 03:05, 34F

12/05 03:05, , 35F
不是"明日請早"嗎? 感覺好像知道來者何人
12/05 03:05, 35F

12/05 08:46, , 36F
它沒換優惠券給我哦~那是「每個」客人結
12/05 08:46, 36F

12/05 08:47, , 37F
帳時都拿的到的「下次要消費兩人才能兌換
12/05 08:47, 37F

12/05 08:47, , 38F
記事本」券,這樣有清楚了嗎?再來,我
12/05 08:47, 38F

12/05 08:48, , 39F
怎麼知道換上來的生菜是不是把原來的蟲
12/05 08:48, 39F

12/05 08:48, , 40F
撇掉再重送上來的,不想冒險
12/05 08:48, 40F

12/05 08:51, , 41F
其實王品客服沒想像中的好,我兩次去原燒
12/05 08:51, 41F

12/05 08:51, , 42F
都填了有意見的問券,兩次都沒人理,其中
12/05 08:51, 42F

12/05 08:52, , 43F
一次是發MAIL出去才有回音的,但我反應的
12/05 08:52, 43F

12/05 08:52, , 44F
問題在之後去還是沒改善啊
12/05 08:52, 44F

12/05 12:34, , 45F
我只想知道不給換 那要什麼?
12/05 12:34, 45F

12/05 12:34, , 46F
基本上我覺得有菜蟲難免 雖然我討厭
12/05 12:34, 46F

12/05 12:34, , 47F
那個軟軟的東西
12/05 12:34, 47F

12/05 15:34, , 48F
不想冒險 <--??? 就算只是把蟲拿掉 會比較糟
12/05 15:34, 48F

12/05 15:34, , 49F
嗎? 你所謂的"不想冒險" 指的應該是會比原來
12/05 15:34, 49F

12/05 15:34, , 50F
還要糟的情況吧.....而且我不認為原燒會這樣
12/05 15:34, 50F

12/05 16:16, , 51F
在我去那家原燒前我也不覺得原燒會那樣
12/05 16:16, 51F

12/05 16:17, , 52F
不理客人上菜慢叫不來寫意見單沒用
12/05 16:17, 52F

12/05 16:18, , 53F
那隻蟲長的很像牙籤,一開始還誤認差點拿
12/05 16:18, 53F

12/05 16:18, , 54F
來吃,但那時肉也快沒了,換菜要捲啥
12/05 16:18, 54F

12/05 19:23, , 55F
那請問這時候原燒該怎麼做呢?
12/05 19:23, 55F

12/06 01:25, , 56F
王品是被神話了吧 去過幾次服務soso
12/06 01:25, 56F

12/06 18:27, , 57F
純推J大
12/06 18:27, 57F

01/23 14:18, , 58F
覺得這種考驗根本就是多餘的…好像服務要做到
01/23 14:18, 58F

01/23 14:19, , 59F
這種地步是應該的 怎麼就沒有澳客評比出來鞭
01/23 14:19, 59F
文章代碼(AID): #19Ds7gu0 (customers)
討論串 (同標題文章)
文章代碼(AID): #19Ds7gu0 (customers)