Re: [閒聊] 三餐成本怎麼壓低

看板cookclub作者 (台北Station)時間6年前 (2019/11/21 15:21), 編輯推噓6(6推 0噓 32→)
留言38則, 8人參與, 6年前最新討論串5/8 (看更多)
https://i.imgur.com/5pVewqg.png
真要說的話我挑的食材我想肯定跟板上的大師不一樣吧 我挑的食材都是丟到電鍋或是氣炸鍋大概二十分鐘內就能吃的 但是之前有看到版友說備料 可惜我沒辦法想像什麼是備料 就連自己挑的食譜有沒有問題都不知道呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.4.30.82 (馬來西亞) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1574320877.A.221.html
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11/21 15:43, 6年前 , 1F
你實際照食譜做出來吃吃看不就知道了
11/21 15:43, 1F
推
11/21 19:50, 6年前 , 2F
但磊，你這食材...這是吃火鍋嗎？
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11/21 19:50, 6年前 , 3F
充滿著各種加工品各種垃圾食物耶
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11/21 19:51, 6年前 , 4F
而且這些都比原型食物貴lol
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推
11/21 19:58, 6年前 , 5F
你可能買個便當還比較健康便宜 這樣只是吃垃圾食物
11/21 19:58, 5F
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11/21 19:59, 6年前 , 6F
只剩地瓜 但是你去市場買還是便宜多了
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11/21 20:00, 6年前 , 7F
如果你真的連煮的時間都沒有 你就挑外食健康點的
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11/21 20:00, 6年前 , 8F
這樣吃比每天三餐吃便當還不健康
11/21 20:00, 8F
推
11/21 22:22, 6年前 , 9F
你有菜刀嗎？備料主要指洗切菜肉至料理要用的尺寸，或者
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11/21 22:22, 6年前 , 10F
醃漬
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這不需要想像吧@@
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11/21 22:27, 6年前 , 12F
以我的宿舍炊事來說，要有砧板刀子（水果刀也行，菜刀更
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好）削皮刀（削蘿蔔或大黃瓜）瓷碗和鋼碗（不要隔熱型，
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加熱到地老天荒）
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真想自己煮的話油鹽胡椒鹽醬油常備，新手菜熟後再調味就
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行…
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是說你挑的不叫食材，叫冷凍速食…
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11/21 22:34, 6年前 , 18F
推薦一組入門晚餐，下次去家樂福採購：玉米罐頭（綠巨人
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之類）、蛋、青江菜、鴻喜菇、培根、鹽、醬油、胡椒鹽、
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米（如果你喜歡吃地瓜就吃地瓜）
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洗米或地瓜放電鍋蒸；蛋一顆打散，加入一顆蛋殼量的水，
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一點點鹽，玉米罐頭舀一湯匙加進蛋裡，放進去跟飯一起蒸
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；鴻喜菇拿出來剝一半，一半收起來，另一半把髒髒的土根
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11/21 22:42, 6年前 , 24F
切掉，剝散，沖洗，青江菜兩棵（一包大概會有4-6棵）切掉
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底下讓他們分開，沖洗兩次，和青江菜放在一個碗裡，進電
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鍋蒸
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11/21 22:46, 6年前 , 27F
培根2-3片切小片丟進氣炸鍋，可以的話用個鋼碗裝，氣炸出
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11/21 22:46, 6年前 , 28F
來的油你可以拿來拌鴻禧菇青江菜
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11/21 22:48, 6年前 , 29F
理論上大約半小時，飯/地瓜（10）蒸熟同時你會得到玉米蒸
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11/21 22:48, 6年前 , 30F
蛋（10）、蒸菜菇（25）、烤培根（20）約65元的三菜晚餐
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11/21 22:49, 6年前 , 31F
味道不夠自己加胡椒或醬油
11/21 22:49, 31F
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11/21 22:51, 6年前 , 32F
電鍋重點是加熱時間重疊，所以需要三個鋼杯/碗或可疊蒸架
11/21 22:51, 32F
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11/21 22:56, 6年前 , 33F
好厲害....
11/21 22:56, 33F
推
11/21 23:24, 6年前 , 34F
試試看，一開始可能要四五十分鐘，但熟練了真的很好玩喔
11/21 23:24, 34F
推
11/22 00:03, 6年前 , 35F
三鋼杯是很棒的方法
11/22 00:03, 35F
推
11/24 20:45, 6年前 , 36F
....這不算買食材 比較像買成品
11/24 20:45, 36F
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11/25 00:41, 6年前 , 37F
丟到氣炸鍋20分鐘不要全機這種大都能熟啊只是好不好吃XD
11/25 00:41, 37F
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11/25 01:10, 6年前 , 38F
我弄比薩十分鐘都會焦....
11/25 01:10, 38F
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