Re: [閒聊] 煮水餃障礙已回收

看板WomenTalk作者lovelyvv (vv)時間7年前 (2016/08/08 16:25)推噓7(7推 0噓 5→)

留言12則, 8人參與討論串4/11 (看更多)

看了幾個推文好像感覺現在煮水餃不另外加水 (點水) 傳統上是三點水水滾下水餃滾後加冷水再滾後再加冷水再滾後再加冷水三次冷水然後就好了傳統說法就是說麵會比較Q彈 (剛知反正我心情好就加水心情不好就不加水) 當然現在用瓦斯要大火煮滾轉小火再煮可隨時控制似乎加不加水也沒有很大的關係看水餃好不好就是看水餃有沒有脹起來漂浮在水上面 (不過冷凍水餃似乎要多煮一下滴) ※ 引述《rpg (rpg)》之銘言： : ※ 引述《iloveegg (我吃故我在。)》之銘言： : : 身為鍵盤水餃長老(撫鬚) : : 對於你這樣的行為我非常痛心!!! : : 嚴重譴責你用那麼戲謔的心態去煮水餃 : 其實要看當時煮的水餃是怎麼樣的... : 以前那個灣仔碼頭水餃剛出來 : 大賣場有人煮給大家試吃,強調只要煮一次,大火加水滾即可 : .........結果裡面沒熟 : 店內賣的通常是冷藏或是現包好..可以用這招 : 如果是冷凍庫拿出來的,跟皮比較厚的,還是用傳統加水的方式 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.126.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1470644736.A.034.html

推

kamelol

08/08 16:27, , 1^F

08/08 16:27, 1^F

→

kamelol

08/08 16:28, , 2^F

08/08 16:28, 2^F

推

ann7773631

08/08 16:29, , 3^F

08/08 16:29, 3^F