Re: [食記] 黑潮牛排，驚艷，驚艷，驚艷已刪文
跟風，家裡也不遠就帶女王來吃一下
只想單點，因為中午剛吃尾牙~
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單點雪花($280)
湯一樣好評，天氣寒冷帶點蒜味的海鮮濃
湯，我沒有很愛喝湯，就給女王喝。後來發
現可以續，也補了一碗，還不賴，覺得有三
十塊的價值。
雪花吃起來QQ的，有清楚的紋理跟肉絲，
明顯是原肉，長的太像鄉民，一點餐老闆一直
解釋雪花跟菲力的作法，還可以點未處理的原
塊雪花，我要求老闆做最擅長處理即可。
冷盤點七分比較合口味，外皮微酥，內部Q
彈帶嚼勁，又不會太柴。盤飾蔬菜是冰的，不
太喜歡。
菲力七分，厚切比較適合愛肉的人。整口吃
很有吃肉的感覺，紋理清楚帶肉絲，七分菲力
咬起來粉紅沒血水，紥實。三分吃肉的品質，
七分吃廚師功力，整體還相當滿意。紥實又不
會太柴，盤飾那些同上。
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280 - 30*2 (湯可續) - 30飲料 =190的菲力
在高房價永和，我覺得可以接受。我心裡價
位280可以，230 cp值高，200非去不可
280可以偶爾來~算好吃值得
口味看個人，有這麼像鄉民嗎～同時有其他
客人，其他人就都沒解釋，菲力跟雪花都解釋
很多，強調是原塊~
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