Re: [食記] 黑潮牛排，驚艷，驚艷，驚艷

看板Shu-Lin作者withinqality (人生如逆旅)時間8年前 (2016/01/19 06:43)推噓8(9推 1噓 12→)

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從開信箱拿到傳單到踏進這家店，從推薦到被質疑，我現在已經吃過了幾乎全部的套餐〈差一道〉。先說好這是篇業配文，只是不是被金錢業配，而是被好吃的食物業配〈個人主觀認定〉，被老闆澎湃的料理加上唯恐客人吃不飽而業配，被老闆對熟客常有的特別招待〈加菜〉業配。這家店，賣三種不同種類的餐點。一是單點類的排餐，二是大約半份排餐加上義大利麵的套餐。三是中午供應的商業午餐。先聲明我是個垃圾食物吃慣了的人，下港對我來說是人間美味，正龍城對我來說已是無上美食。85度C的麵包甘之如飴，就連夜市口的炸旗魚我也能吃得津津有味。王品等級平均一年吃不到一次，要聚餐我會選樂雅樂，我是這樣的飲食習慣。吃到現在我在黑潮牛排吃的所有套餐「沒有一道不滿意」。他們的白醬風味濃厚，讓我吃了常常鬧消化不良，可是卻是我吃過最滿意的白醬。青醬我認為輸給叉子一籌，但是有澎湃豐富的主菜點綴又贏了回來。有的菜式算是特製料理，例如搭配菲力的菇類義大利麵偏輕淡，但是跟菲力搭起來就反而顯得合適。帶骨牛小排的嚼勁跟濃厚味道配上用白醬炒再淋巴薩米醋的義大利麵也很別致。其他大致上就是菇類，大分量的麵，蘆筍，夠分量的主菜〈不管豬肋或是鮮魷火候都剛剛好啊，在這家店我還沒吃過煮失敗的料理〉，道地的濃湯，點綴的甜派......吃久了我也確實不覺得驚豔了XD，但是我想老闆真的作到傳單上說的「給您滿意的一餐」。我知道板上大有這家店是地雷的評語，更知道有很多吃過之後默默鼓掌的饕客。網路因為匿名而珍貴，發表意見也不用諸多保留。雖然我對於動不動說人是業配以及親口吃了，透過圖片看了，依然無法判斷組合肉的兄台們無法置評〈說別人是業配其實是傷害別人的網路人格，言之鑿鑿說別人用組合肉，更有點誹謗的嫌疑───一家店的店譽經營不易啊。〉，不過既然如書商所說，潮水退了沒穿褲子的不是我，那就大家算了吧 :) 每個人口味不同，我的驚艷不等於你的驚艷。但是這是一間至少物有所值的，用心經營的店家。我想再一次推薦黑潮牛排，讓大家試看看我跟你是否有一樣的驚艷 :D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.99.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1453157035.A.388.html

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tretrefly

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willie9030

01/19 08:18, , 2^F

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angelsinging

01/19 08:21, , 3^F

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