[問題] 腐竹這麼猛怎麼沒人推薦過？

看板MuscleBeach作者 (台中彭于晏)時間10月前 (2023/06/27 12:07), 10月前編輯推噓46(46推 0噓 31→)
留言77則, 48人參與, 10月前最新討論串1/1
如題 常常有YT或文章推薦高蛋白食物 不外乎就雞胸肉跟雞蛋 再來就高蛋白粉打死 剛剛從推文看到有人推薦腐竹 我查了一下各家有異 大部分100克有50蛋白質 雞胸肉只有30克 https://i.imgur.com/4pZ6J85.jpg
而且這又比雞胸肉好吃多了== 擔心油炸也有很多非油炸非基改可以選 價錢也不算貴 200克大概7 80 這麼猛的食物怎麼從沒看人推薦過？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.128.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1687838859.A.05E.html ※ 編輯: ss61512tw (39.9.128.145 臺灣), 06/27/2023 12:08:14
推
06/27 12:15, 10月前 , 1F
這跟豆皮差在哪
06/27 12:15, 1F
推
06/27 12:16, 10月前 , 2F
熱量很高吧..?
06/27 12:16, 2F
推
06/27 12:16, 10月前 , 3F
植物蛋白不易被身體吸收利用 +脂肪含量高+沒有飽腹
06/27 12:16, 3F
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06/27 12:16, 10月前 , 4F
感
06/27 12:16, 4F
推
06/27 12:26, 10月前 , 5F
高熱量呀...但對想增重的人來說, 比麥芽糊精好多了...
06/27 12:26, 5F
推
06/27 12:33, 10月前 , 6F
這樣說 明膠更猛
06/27 12:33, 6F
推
06/27 12:36, 10月前 , 7F
100公克450大卡45克蛋白質 依比例來看跟豆漿差不多
06/27 12:36, 7F
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06/27 12:36, 10月前 , 8F
*比例：熱量/蛋白質量
06/27 12:36, 8F
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06/27 12:37, 10月前 , 9F
就是個脫水濃縮的豆漿
06/27 12:37, 9F
推
06/27 12:42, 10月前 , 10F
腐竹十四郎
06/27 12:42, 10F
推
06/27 12:42, 10月前 , 11F
不就黃豆類製品，植物性蛋白有吸收率的問題啊
06/27 12:42, 11F
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06/27 12:56, 10月前 , 12F
雖然植物性吸收率較動物性差,但也因此對腎臟的負擔較小
06/27 12:56, 12F
推
06/27 13:03, 10月前 , 13F
一陣子一陣子的吧，幾年前大家也很流行天貝當主食
06/27 13:03, 13F
推
06/27 13:13, 10月前 , 14F
100g脂肪快25，減脂吃沒多少就爆了
06/27 13:13, 14F
推
06/27 13:13, 10月前 , 15F
就植物性蛋白吸收效率上絕對比不上動物性的
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推
06/27 13:13, 10月前 , 16F
素食健身者很常吃的東西啊...我是不知道少見在哪= =
06/27 13:13, 16F
熱量好像真的很高...沒注意到 不過增肌的還是可以考慮 ※ 編輯: ss61512tw (39.9.128.145 臺灣), 06/27/2023 13:16:00
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06/27 13:16, 10月前 , 17F
生物價，然後豆製品還有雌激素的問題
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推
06/27 13:18, 10月前 , 18F
不是原型食物 所以很多人直接忽略吧
06/27 13:18, 18F
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06/27 13:27, 10月前 , 19F
100g有50g蛋白質是乾重吧
06/27 13:27, 19F
推
06/27 13:37, 10月前 , 20F
這個火鍋很好吃啊，吃火鍋點一堆
06/27 13:37, 20F
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06/27 13:47, 10月前 , 21F
雞肉可以常吃，這個我無法
06/27 13:47, 21F
推
06/27 13:48, 10月前 , 22F
最近也買了2500克，黃豆在植物性蛋白中算優質選擇
06/27 13:48, 22F
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06/27 13:50, 10月前 , 23F
PDCAAS(蛋白質消化率校正胺基酸評分)有0.92–1.00分
06/27 13:50, 23F
推
06/27 14:38, 10月前 , 24F
06/27 14:38, 24F
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06/27 14:39, 10月前 , 25F
我選擇吃豆皮
06/27 14:39, 25F
推
06/27 14:52, 10月前 , 26F
重點是不好吃，吃了傷害心靈健康
06/27 14:52, 26F
推
06/27 15:11, 10月前 , 27F
拿長輩圖當理論根據，跟某個上星座板問問題的人有的
06/27 15:11, 27F
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06/27 15:11, 10月前 , 28F
拼XD
06/27 15:11, 28F
推
06/27 15:24, 10月前 , 29F
06/27 15:24, 29F
所以豆製品雌激素到底有沒有影響@@ ※ 編輯: ss61512tw (39.9.128.145 臺灣), 06/27/2023 15:28:14
推
06/27 15:28, 10月前 , 30F
腐竹不好買吧，不論生食材料或熟食都不是很容易看到啊
06/27 15:28, 30F
蝦皮搜尋很多 不用自己去實體找
推
06/27 15:30, 10月前 , 31F
06/27 15:30, 31F
※ 編輯: ss61512tw (39.9.128.145 臺灣), 06/27/2023 15:31:02
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06/27 15:32, 10月前 , 32F
會怕植物雌激素嗎 肉類也有喔☺
06/27 15:32, 32F
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06/27 15:46, 10月前 , 33F
想增重又吃不下的人可以吃腐竹, 豆腐、豆漿吃到一樣的
06/27 15:46, 33F
→
06/27 15:46, 10月前 , 34F
蛋白質量會很飽, 腐竹沒被大推是因為大多數人怕熱量呀~
06/27 15:46, 34F
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06/27 17:31, 10月前 , 35F
豆漿沒影響 想喝就喝
06/27 17:31, 35F
推
06/27 19:17, 10月前 , 36F
第一次聽到這個名詞
06/27 19:17, 36F
推
06/27 19:23, 10月前 , 37F
黃豆製品的吸收率比肉類好
06/27 19:23, 37F
推
06/27 19:23, 10月前 , 38F
這個不是叫豆包嗎
06/27 19:23, 38F
推
06/27 19:26, 10月前 , 39F
腐竹是日本稱呼清豆皮的名字，不確定油炸後還是不是用腐竹
06/27 19:26, 39F
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06/27 19:26, 10月前 , 40F
稱呼，但是台灣可以在市場裡買「豆包」，應該可以買到沒有
06/27 19:26, 40F
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06/27 19:26, 10月前 , 41F
滷過或是炸過的豆皮
06/27 19:26, 41F
推
06/27 19:39, 10月前 , 42F
不愧是客家傳統食物
06/27 19:39, 42F
推
06/27 20:19, 10月前 , 43F
我今天去全聯就有看到賣這個
06/27 20:19, 43F
推
06/27 20:21, 10月前 , 44F
因為台灣叫豆包/豆皮.....
06/27 20:21, 44F
推
06/27 20:32, 10月前 , 45F
是植物性蛋白本來就很少人推吧...
06/27 20:32, 45F
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06/27 20:43, 10月前 , 46F
市場很常看到 生豆皮或炸過的都有
06/27 20:43, 46F
推
06/27 20:44, 10月前 , 47F
腐竹、豆皮、豆包、千張好像是同一種東西，豆漿上
06/27 20:44, 47F
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06/27 20:44, 10月前 , 48F
面那層膜做出來
06/27 20:44, 48F
→
06/27 20:44, 10月前 , 49F
的
06/27 20:44, 49F
推
06/27 20:57, 10月前 , 50F
最近去自助餐有點這個，是炸過的，原來這個這麼好啊？
06/27 20:57, 50F
推
06/27 21:51, 10月前 , 51F
中國很常見的食材，很好吃，不知道為何台灣不流行
06/27 21:51, 51F
推
06/27 22:22, 10月前 , 52F
因為這有一個臭味很難吃
06/27 22:22, 52F
→
06/27 22:23, 10月前 , 53F
雞胸再難吃也不用捏著鼻子吃==
06/27 22:23, 53F
推
06/27 22:33, 10月前 , 54F
小心很多化學或過度加工料理
06/27 22:33, 54F
推
06/27 22:41, 10月前 , 55F
男的不知道 如果你是女的我就不建議吃 我吃豆類蛋白質
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06/27 22:41, 10月前 , 56F
吃到子宮肌瘤暴增月月血崩最後剖腹開刀切除 動物蛋白
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06/27 22:41, 10月前 , 57F
質還是相對安全 目前追蹤至今無異狀
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06/27 22:45, 10月前 , 58F
除非你可以啃著單吃 一般料理豆包容易吸收多餘的湯汁
06/27 22:45, 58F
→
06/27 22:45, 10月前 , 59F
油脂 而且他有另一半是碳水化合物 要攝取相同蛋白質我
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06/27 22:45, 10月前 , 60F
得負荷近兩倍的熱量扣打
06/27 22:45, 60F
推
06/27 22:55, 10月前 , 61F
我很愛吃這個耶 不難吃吧
06/27 22:55, 61F
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06/27 23:06, 10月前 , 62F
是都沒在做菜嗎？腐竹在全聯很常見，完全沒有少見
06/27 23:06, 62F
推
06/27 23:08, 10月前 , 63F
台灣沒有不流行，是年輕人當中不流行
06/27 23:08, 63F
→
06/27 23:08, 10月前 , 64F
菜市場，傳統雜貨店，自助餐很容易看到，小火鍋或者麻
06/27 23:08, 64F
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06/27 23:08, 10月前 , 65F
辣鍋也能看到…只是我以前不喜歡吃
06/27 23:08, 65F
推
06/28 00:21, 10月前 , 66F
油脂很高 不能吃太多
06/28 00:21, 66F
推
06/28 00:38, 10月前 , 67F
植物性蛋白少數的例外就是黃豆以及其製品
06/28 00:38, 67F
推
06/28 05:08, 10月前 , 68F
老人家比較喜歡吧XD 一般不會去注意
06/28 05:08, 68F
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06/28 09:03, 10月前 , 69F
不就黃豆一家，沒啥特別
06/28 09:03, 69F
推
06/28 16:20, 10月前 , 70F
不知道營養價值 但我覺得蠻好吃的
06/28 16:20, 70F
推
06/28 18:05, 10月前 , 71F
這個好吃～～
06/28 18:05, 71F
推
06/28 19:53, 10月前 , 72F
還有個烤麩
06/28 19:53, 72F
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06/29 12:50, 10月前 , 73F
06/29 12:50, 73F
推
06/29 20:50, 10月前 , 74F
腐竹沒有炸過熱量還高嗎？
06/29 20:50, 74F
推
06/29 22:46, 10月前 , 75F
沒炸過的生豆皮/腐竹不錯，烤麩就小麥蛋白
06/29 22:46, 75F
推
06/30 00:58, 10月前 , 76F
腐竹就是豆皮或豆包，來中國這麼多年，我終於搞懂是一
06/30 00:58, 76F
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06/30 00:58, 10月前 , 77F
樣的東西
06/30 00:58, 77F
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